沸騰ワード｜志麻さん「カボチャのミルフィーユ」の作り方（2026/9/18）

2026年9月18日放送の『沸騰ワード10』は伝説の家政婦志麻さんの秋の食欲爆発SP！こちらのページではその中で紹介された「カボチャのミルフィーユ」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！

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伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

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今回は“伝説の家政婦”志麻さんが広瀬アリス＆木戸大聖＆アインシュタイン河井に絶品料理の数々を披露！

分量など分かりませんが参考までに♪

カボチャのミルフィーユ

秋スイーツ！激甘かぼちゃのミルフィーユ

材料

＊分量などは分かりませんが参考までに。

かぼちゃ
バター
砂糖
生クリーム
パイシート
バニラアイス
ミント

【キャラメルソース】

砂糖
水
生クリーム

作り方

パイシートをカットし、フォークで穴を開ける。

穴を開けることで空気が抜け、均等に膨らみやすくなる

パイシートを200℃のオーブンで30分ほど焼く。
ボウルにバターを入れ、レンチンしたかぼちゃを加え、バターを溶かす。
砂糖・生クリームを加え、混ぜ合わせる。
焼き上がったパイを半分に切り、（4）のかぼちゃを挟む。
パイをお皿に盛り、砂糖・水を煮詰め、生クリームを加えたキャラメルソースを添える。
バニラアイスを添え、ミントをのせたら完成！

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
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