【よ~いドン】新玉ねぎ「簡単本格!オニオングラタンスープ」の作り方/ちゃちゃっとワンプレート

2021年4月5日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”は新玉ねぎを使ったレシピ!こちらのページではその中で紹介された「簡単本格!オニオングラタンスープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

ちゃちゃっとワンプレート「新玉ねぎ」

超一流シェフに旬の食材を使った魅力的なワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「新玉ねぎ」!

レシピを教えてくれるのは、ミシュランガイドで6年連続1つ星!イタリアンの名店「ラ・ルッチョラ」の鈴木浩治シェフ(≫ お店の情報はこちら)。

簡単本格!オニオングラタンスープ

材料

(2人分)

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. コーンフレーク(甘くないもの) 30g
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. コンソメ 1個(5g)
  5. 水 300cc
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩 少々

作り方

  1. 新玉ねぎ(1個)を薄切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイル(大さじ1)を引き、薄切りした玉ねぎを入れる。
  3. 塩(少々)を加え、弱火でじっくり炒める。
  4. 玉ねぎがしんなりしたら火を強め、焦げ付かないように混ぜながら炒める。
  5. 水(300cc)を加え、新玉ねぎをほぐす。
  6. コンソメ(1個)を砕き入れ、ひと煮立ちさせる。
  7. アルミホイルにオリーブオイル(適量)を塗り、コーンフレークをのせる。
  8. 焦げ付かないようにオリーブオイルを塗る
  9. コーンフレークの上にとろけるスライスチーズをのせる。
  10. チーズが解けるまでオーブンで焼く。
  11. スープを器に入れ、(9)をのせたら完成!
スポンサーリンク

その他紹介されたレシピ

【よ~いドン】ちゃちゃっとワンプレート「新玉ねぎ」のレシピまとめ
2021年4月5日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「新玉ねぎ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは?作り方や材料など紹介されたレシピはこちら! ちゃちゃっとワンプ...
【よ~いドン】新玉ねぎ「オニオンスライスサラダ~卵黄ポン酢のせ」の作り方/ちゃちゃっとワンプレート
2021年4月5日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”は新玉ねぎを使ったレシピ!こちらのページではその中で紹介された「オニオンスライスサラダ~卵黄ポン酢のせ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら...
【よ~いドン】新玉ねぎ「パエリア風!新玉ねぎとアサリの炊き込みご飯」の作り方/ちゃちゃっとワンプレート
2021年4月5日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”は新玉ねぎを使ったレシピ!こちらのページではその中で紹介された「パエリア風!新玉ねぎとアサリの炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこ...
【よ~いドン】小麦粉は使わない「新玉ねぎのベーコンとチーズの挟み揚げ」の作り方/ちゃちゃっとワンプレート
2021年4月5日の『よーいドン!』“プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート”は新玉ねぎを使ったレシピ!こちらのページではその中で紹介された「新玉ねぎのベーコンとチーズの挟み揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!...

レシピを教えてくれたお店

ラ・ルッチョラ
住所:大阪市福島区福島5-7-3
電話番号:06-6458-0199
≫≫ Yahoo!ロコ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、谷元星奈(関西テレビアナウンサー)未知やすえ、ミルクボーイ、女と男

タイトルとURLをコピーしました