【あさイチ】「ホットミルクゼリー」の作り方

2021年11月11日放送のNHK『あさイチ』で紹介されたホットミルクゼリー。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ホットミルクゼリー

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（4人分）

1. 牛乳　600ml
2. 寒天　3ｇ
3. 砂糖　20ｇ

作り方

1. 鍋に牛乳（600ml）寒天（3ｇ）砂糖（20ｇ）を入れ、混ぜながら沸騰させる。
   沸騰したら弱火にし、1～2分ほど加熱する。
2. 火からおろし、耐熱の器に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし、ゼリー状に固める。
3. 固まったら、電子レンジ（500ｗ）で1分ほど加熱する。
   （温まっていなかったら10秒ずつ追加加熱する）
加熱しすぎると寒天が溶けてしまうため注意！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：黒沢かずこ