【あさイチ】「ホットミルクゼリー」の作り方

2021年11月11日放送のNHK『あさイチ』で紹介されたホットミルクゼリー。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ホットミルクゼリー

あさイチ 作り方 材料 レシピ ゼラチン なめらかゼリー
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(4人分)

  1. 牛乳 600ml
  2. 寒天 3g
  3. 砂糖 20g

作り方

  1. 鍋に牛乳(600ml)寒天(3g)砂糖(20g)を入れ、混ぜながら沸騰させる。
    沸騰したら弱火にし、1~2分ほど加熱する。
  2. 火からおろし、耐熱の器に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし、ゼリー状に固める。
  3. 固まったら、電子レンジ(500w)で1分ほど加熱する。
    (温まっていなかったら10秒ずつ追加加熱する)
  4. 加熱しすぎると寒天が溶けてしまうため注意!
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その他紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:黒沢かずこ

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