【あさイチ】「アイスコーヒーゼリー」の作り方

2021年11月11日放送のNHK『あさイチ』で紹介されたアイスコーヒーゼリー。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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アイスコーヒーゼリー

あさイチ 作り方 材料 レシピ ゼラチン なめらかゼリー
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(4人分)

  1. コーヒー 200ml
  2. 寒天 1g
  3. バニラアイス 適量

作り方

  1. 器を冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 鍋にコーヒー(200ml)寒天(1g)を入れ、混ぜながら沸騰させる。
    沸騰したら弱火にし、1~2分ほど加熱する。
  3. 火からおろし、しっかりと粗熱を取る(指で触れるくらいが目安)。
  4. ボウルに入れた水で鍋を冷やしながら粗熱を取ると◎!
  5. よく冷やした器にアイスクリームを盛り付ける。
  6. 寒天を溶かしたコーヒーをかけたら完成!
    (10~15秒ほどでコーヒー液が固まる)
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その他紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:黒沢かずこ

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