2021年3月13日放送の『ジョブチューン』はジャッジ企画「料理研究家のアイデア料理 vs 超一流料理人」。こちらのページではその中で紹介された料理研究家ジョーさん。の「鶏だんごスープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家「ジョーさん。」vs超一流料理人
一人暮らしの男性でも手軽に作れる料理を得意とする料理研究家「ジョーさん。」がジャッジ企画に初参戦！これまでに発売したレシピ本やブログの中から、絶対に合格間違いなしだと思う自信の７品で勝負に挑む！これを見ればすぐに試せる！大人気の超簡単アイデアレシピを大公開！
超一流料理人は「味」「調理の手軽さ」「アイデア」の３点から合格か不合格かをジャッジ！料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！？超一流料理人たちのジャッジは…果たして！？
鶏だんごスープ
材料
- 鶏ひき肉 200ｇ
- みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス（チューブ） 10㎝
- お湯 600cc
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 溶き卵 2個
- 万能ねぎ 適量
- ごま油 適量
▼ 餃子・野菜炒め・チャーハンが絶対美味しくなる神チューブ調味料！
作り方
- 鶏ひき肉（200ｇ）に「みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス」（10㎝）を入れ、混ぜ合わせる。
- 沸騰したお湯（600cc）に丸めて投入する。
- 鶏がらスープの素（大さじ1）を入れ、溶き卵（2個分）を流し入れる。
- お椀に移し、小口切りにした万能ねぎ（適量）ごま油（適量）を入れて完成！
泡が出ている火の強い部分に卵を入れるとふんわり卵に！
一流料理人のコメント
【澤田】鶏団子がパサパサで残念。水に溶いた鶏がらスープをミンチに混ぜて片栗粉で水分が出るのを防ぐとふわふわジューシーな肉団子になったと思う。
【渡辺】バランスが悪い。スープの流れ込む速度とお団子が残ってしまう。団子の大きさを小さくしたらよかったのかも。
「ジョーさん。」のレシピ本はこちら！
![ジョーさん。の神速うまレシピ （PHPビジネス新書） [ ジョーさん。 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7597/9784569847597_1_2.jpg?_ex=128x128)
![めんどうなことしないうまさ極みレシピ 激烈美味しいストレスなし103品 [ ジョーさん。 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7427/9784046047427.jpg?_ex=128x128)
![ジョーさんのねとめし神レシピ [ ジョーさん。 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8645/9784047358645.jpg?_ex=128x128)
その他紹介されたレシピ
【ジョブチューン】料理研究家 ジョーさん「アイデアレシピ」まとめ／超一流料理人ジャッジ企画
2021年3月13日放送の『ジョブチューン』はジャッジ企画「料理研究家のアイデア料理 vs 超一流料理人」！こちらのペー...
www.e-recipe.site
2021.03.13
【ジョブチューン】ジョーさん「いかそうめんの炊き込みごはん」の作り方／超一流料理人ジャッジ企画
2021年3月13日放送の『ジョブチューン』はジャッジ企画「料理研究家のアイデア料理 vs 超一流料理人」。こちらのペー...
www.e-recipe.site
2021.03.13
【ジョブチューン】ジョーさん「白菜漬の三宝菜」の作り方／超一流料理人ジャッジ企画
2021年3月13日放送の『ジョブチューン』はジャッジ企画「料理研究家のアイデア料理 vs 超一流料理人」。こちらのペー...
www.e-recipe.site
2021.03.13
【ジョブチューン】ジョーさん「マヨわさチャーハン」の作り方／超一流料理人ジャッジ企画
2021年3月13日放送の『ジョブチューン』はジャッジ企画「料理研究家のアイデア料理 vs 超一流料理人」。こちらのペー...
www.e-recipe.site
2021.03.13
【ジョブチューン】ジョーさん「スイートポテト」の作り方／超一流料理人ジャッジ企画
2021年3月13日放送の『ジョブチューン』はジャッジ企画「料理研究家のアイデア料理 vs 超一流料理人」。こちらのペー...
www.e-recipe.site
2021.03.13
【ジョブチューン】ジョーさん「さばみそカレー」の作り方／超一流料理人ジャッジ企画
2021年3月13日放送の『ジョブチューン』はジャッジ企画「料理研究家のアイデア料理 vs 超一流料理人」。こちらのペー...
www.e-recipe.site
2021.03.13
【ジョブチューン】ジョーさん「お肉ゴロゴロボロネーゼ」の作り方／超一流料理人ジャッジ企画
2021年3月13日放送の『ジョブチューン』はジャッジ企画「料理研究家のアイデア料理 vs 超一流料理人」。こちらのペー...
www.e-recipe.site
2021.03.13
▼ みきママのレシピはこちら！
『ジョブチューン』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健） 田中みな実、バナナマン（設楽統・日村勇紀）、土田晃之
ゲスト：辻 希美、澤部 佑（ハライチ）、朝日奈央
プロフェッショナル：みきママ（料理研究家）、ジョーさん。（料理研究家）
