2021年3月13日放送の『ジョブチューン』はジャッジ企画「料理研究家のアイデア料理 vs 超一流料理人」。こちらのページではその中で紹介された料理研究家ジョーさん。の「スイートポテト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家「ジョーさん。」vs超一流料理人
一人暮らしの男性でも手軽に作れる料理を得意とする料理研究家「ジョーさん。」がジャッジ企画に初参戦！これまでに発売したレシピ本やブログの中から、絶対に合格間違いなしだと思う自信の７品で勝負に挑む！これを見ればすぐに試せる！大人気の超簡単アイデアレシピを大公開！
超一流料理人は「味」「調理の手軽さ」「アイデア」の３点から合格か不合格かをジャッジ！料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！？超一流料理人たちのジャッジは…果たして！？
スイートポテト
バニラアイスでできる簡単スイートポテト♪
材料
- さつまいも 1本
- 水 大さじ2
- バニラアイス 1/2個
- バター 15ｇ
- 卵黄 1個分）
作り方
- さつまいも（1本）を皮付きのまま縦半分に切る。
- 水（大さじ2）をかけ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で6分加熱する。
- 耐熱ボウルにバニラアイス（1/2個）バター（15ｇ）を入れ、電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。
- さつまいもの身をスプーンでくり抜いて（３）に加え、なめらかになるまで潰す。
- さつまいもの皮に戻し入れ、形を整える。
- 表面に卵黄（1個分）を塗る。
- トースターで約5分焼いたら完成！
▼ このレシピはこちらのレシピ本に掲載されています。
![ジョーさんのねとめし神レシピ [ ジョーさん。 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8645/9784047358645.jpg?_ex=128x128)
一流料理人のコメント
【菰田】めちゃめちゃ美味しかった。市販のスイートポテトより断然ナチュラルで美味しい。
【江部】今日初めて魂の入っている料理を食べた気がした。食材をいろいろ使って料理になるのは当たり前。その一歩先にあるものがグッときたのはこれが初めて。
「ジョーさん。」のレシピ本はこちら！
![ジョーさん。の神速うまレシピ （PHPビジネス新書） [ ジョーさん。 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7597/9784569847597_1_2.jpg?_ex=128x128)
![めんどうなことしないうまさ極みレシピ 激烈美味しいストレスなし103品 [ ジョーさん。 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7427/9784046047427.jpg?_ex=128x128)
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▼ みきママのレシピはこちら！
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▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健） 田中みな実、バナナマン（設楽統・日村勇紀）、土田晃之
ゲスト：辻 希美、澤部 佑（ハライチ）、朝日奈央
プロフェッショナル：みきママ（料理研究家）、ジョーさん。（料理研究家）
