2019年11月4日放送の『スッキリ』はモデルたちも愛飲している「魔法の美腸スープ（美腸ポタージュ）」！こちらのページではその中で紹介された「サバ缶と里芋の美腸ポタージュ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
Atsushiが教える「魔法の美腸スープ（美腸ポタージュ）」
「美腸ポタージュ」のレシピを教えてくれるのは、一流モデルからも支持されているファッション＆ライフスタイルプロデューサー、美の伝道師・Atsushi（アツシ）さん。体の中から美しくなる「美腸スープ」のレシピはなんと300種類以上！レシピ本も累計11万部を突破し話題となっています。
![#モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ [ Atsushi ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2488/9784299002488.jpg?_ex=128x128)
サバ缶と里芋の美腸ポタージュ
調理時間10分！サバ缶と里芋を使った美腸ポタージュ♪
サバ缶の臭みを里芋がなめらかにしてくれます♪
タンパク質 14.9g
炭水化物 26.8g
材料
（3食分）
- サバ水煮缶 1缶
- 玉ねぎ 小1個
- 里芋 10個
- にんにく 2片
- 豆乳 400ml
- 水 200ml
- 塩こうじ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- パセリ 10ｇ
- 顆粒昆布だしの素 大さじ1
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 熱した鍋にごま油を引き、粗みじん切りにしたにんにく・玉ねぎを炒める。
- しんなりしてきたら、サバ缶を汁ごと投入する。
- 里芋を電子レンジ（500ｗ）で4分加熱する。
- ミキサーに炒めた食材・里芋を入れ、豆乳・水・パセリを入れ、滑らかになるまで10秒ほど攪拌する。
- 鍋にスープを移し、沸騰しないよう加熱する。
- 塩こうじ・顆粒昆布だしの素・塩で味を調える。
- 器に移し、お好みでブラックペッパーをかける。
サバ缶はイノシン酸が豊富。合わせるグルタミン酸は玉ねぎ＆にんにく！
ポイント
里芋はヘルシーなのに栄養価が高い！
さといもはいも類の中で一番カロリーが低い！
また、「ガラクタン」という成分がダイエットや疲労回復に効果があると言われていて、ヘルシーなのに栄養価が高い食材。
ポテトサラダのじゃがいもを里芋に変えるだけでもカロリーオフに！
パセリは飾りだけじゃもったいない！
西洋の薬草と言われる「パセリ」は栄養価が高い食材。鉄分を多く含むため、貧血予防や血流・肌ツヤの改善の助けに。また口臭予防にもなるんだとか。
大量に食べるのは難しいのでスープに入れるのは効果的！
うま味の三大成分をうまく活用！
イノシン酸（肉類・かつお節・いわしなど）
グアニル酸（干しシイタケなど）
これらを上手に取り入れるのがうま味をアップさせるコツ！
まとめ・感想
前回好評だったというサバ缶を使ったスープ。サバ缶、流行ってますもんね。あれだけテレビで健康にいいと言われたら買っちゃいますよね。我が家にもまとめ買いしたサバ缶が大量にあります（笑）そろそろレシピに困ってきたなーと思っていたので、これはありがたい♪早速作ってみます！
↓ 前回紹介したサバ缶スープ。
「魔法の美腸スープ」とは？
人気モデルも愛飲！腸が美しくなる！Atsushi直伝「魔法の美腸スープ」！
● 腸の動きが活発になる
● 低糖質で高たんぱく質
● 低カロリー
● 冷え性予防にも効果が期待できる
● 10分で作れる！
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同じ日に紹介されたレシピ
その他紹介された「美腸スープ」レシピ
↓「ダウンタウンＤＸ」でも紹介されました♪
↓「梅ズバ」でも紹介されました♪
若返り＆ダイエットに効く!?「きな粉スープ」の作り方
▼日本テレビ「スッキリ」
月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 近藤春菜 水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 森圭介(日本テレビアナウンサー) 橋本五郎 杉山愛 榊原郁恵 他
