【土曜はナニする】「アスパラと豚ミンチのクリーム」の作り方｜バズる！オムライスレシピ

2022年6月11日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はバズる！オムライスレシピ。こちらのページではその中で紹介された「アスパラと豚ミンチのクリーム」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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バズる！オムライスレシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、TikTokで3億回再生された、日本一わかりやすい「ふわとろオムライス」の作り方！

教えてくれるのは『世界一おいしい バズる！オムライスレシピ』の著者、神谷敢太さん。

味も見た目も素晴らしい、最強オムライスを伝授してもらいます！

アスパラと豚ミンチのクリーム

材料

（1人分）

  1. バター　10ｇ
  2. にんにく（みじん切り）1/2片
  3. 豚ひき肉　50ｇ
  4. 薄力粉　小さじ3
  5. 牛乳　75ml
  6. 水　75ml
  7. アスパラガス（下処理済）2本
  8. 顆粒コンソメ　小さじ1/2
  9. 塩　ひとつまみ
  10. ブラックペッパー　ひとつまみ
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作り方

  1. フライパンにバター（10ｇ）みじん切りにしたにんにく（1/2片分）を入れ、加熱する。
  2. にんにくに軽く焼き色が付いたら、ひき肉（50ｇ）を入れ、炒める。
  3. 肉に火が通ったら、薄力粉（小さじ3）を加え、弱火で1分ほど炒める。
  4. 牛乳（75ml）水（75ml）を合わせたものを少しずつ加え、ひと煮立ちさせる。
  5. アスパラ（2本）コンソメ（小さじ1/2）塩（ひとつまみ）ブラックペッパー（ひとつまみ）を入れ、1分ほど加熱したら完成！
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レシピ本はこちら！

書籍名 ： 世界一おいしい バズる！オムライスレシピ
金額 ： 1,540円（税込）
著者 ： オムライスのプロ

一冊丸ごと、こんなに親切なオムライスレシピはかつてない！
卵やフライパンの選び方から、プロ級に卵を仕上げるテクニック、おいしいソースやケチャップライス、バターライスのレシピまで満載のオムライスレシピの決定版！

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オムライスのプロさんのプロフィール
愛知県岡崎市にある人気オムライス店「とろ～り卵のオムライスさん太」の２代目シェフ。
1994年、岡崎市生まれ。高校卒業後、サラリーマン生活を経て、幼い頃から大好きなオムライスを作って人に喜んでもらいたいと、父が創業した同店で見習いからスタートし、店を任されるように。多くの人にオムライス作りの楽しさ、奥深さを知ってもらいたいと2020年6月に始めたTikTokがバズり、フォロワー数230万人超、再生回数は３億回超（2020年1月時点）と人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉 田中卓志（アンガールズ） 飯尾和樹（ずん） 岡山天音 大友花恋 栗田航兵（ＯＣＴＰＡＴＨ） デヴィ夫人 和牛 檀れい 藤吉久美子 浅香航大

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