【土曜はナニする】失敗しらず「包まないオムライス」の作り方｜バズる！オムライスレシピ

2022年6月11日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はバズる！オムライスレシピ。こちらのページではその中で紹介された失敗しらず！「包まないオムライス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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バズる！オムライスレシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、TikTokで3億回再生された、日本一わかりやすい「ふわとろオムライス」の作り方！

教えてくれるのは『世界一おいしい バズる！オムライスレシピ』の著者、神谷敢太さん。

味も見た目も素晴らしい、最強オムライスを伝授してもらいます！

失敗しらず！「包まないオムライス」

土曜はナニする レシピ 作り方 予約が取れない10分ティーチャー オムライス
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

（1人分）

  1. 卵（Lサイズ）3個
  2. バター　5ｇ
  3. サラダ油　小さじ1
卵白の量が多いLサイズの卵を使うことでふわふわのオムライスに！
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作り方

フライパンはフッ素樹脂加工のものを使用する
（剥がれていたり傷があると卵がひっつく）
  1. 卵（3個）はムラができないようにしっかり混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにサラダ油（小さじ1）を入れ、加熱する（中火）。
    3. 余熱することでこびりつきを抑える
  3. 余熱したフライパンにバター（5ｇ）溶き卵（3個分）を入れる。
  4. 左手でフライパンを振りながら、右手は菜箸で円を描くように混ぜ、空気を含ませる。
    5. フライパンを前後に振って空気を含ませることでフワフワ食感のオムライスに！
  5. 卵液がなくなったら箸を止め、フチの卵を内側に入れる。
    弱火で10秒加熱し、フライパンを軽く振る。
  6. ケチャップライスにすべらせるようにのせれば完成！
    7. 箸を卵の下に入れ、盛り付けたごはんの上に滑らせる

▼「ケチャップライス」の作り方はこちら！

【土曜はナニする】「ケチャップライス」の作り方｜バズる！オムライスレシピ
2022年6月11日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はバズる！オムライスレシピ。こちらの...
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2022.06.11
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レシピ本はこちら！

書籍名 ： 世界一おいしい バズる！オムライスレシピ
金額 ： 1,540円（税込）
著者 ： オムライスのプロ

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オムライスのプロさんのプロフィール
愛知県岡崎市にある人気オムライス店「とろ～り卵のオムライスさん太」の２代目シェフ。
1994年、岡崎市生まれ。高校卒業後、サラリーマン生活を経て、幼い頃から大好きなオムライスを作って人に喜んでもらいたいと、父が創業した同店で見習いからスタートし、店を任されるように。多くの人にオムライス作りの楽しさ、奥深さを知ってもらいたいと2020年6月に始めたTikTokがバズり、フォロワー数230万人超、再生回数は３億回超（2020年1月時点）と人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉 田中卓志（アンガールズ） 飯尾和樹（ずん） 岡山天音 大友花恋 栗田航兵（ＯＣＴＰＡＴＨ） デヴィ夫人 和牛 檀れい 藤吉久美子 浅香航大

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