【ソレダメ】豚肩ロース(塊肉)で作る「チャーシュー」コストコ食べ切りレシピ

2021年2月17日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は食べ切りアレンジレシピ!こちらのページではその中で紹介された豚肩ロース(塊肉)で作る「チャーシュー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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コストコ「食べ切りアレンジレシピ」

今日はコストコ特集!かたまり肉やお惣菜など、コストコの大容量食材を使い切るアイデアレシピ!コストコのぞっこんさんがお得な裏ワザを紹介してくれました♪

豚肩ロース(塊肉)で作る「チャーシュー」

炊飯器で作るトロッと美味しいチャーシュー♪
夕食のおかずはもちろん、お弁当にもピッタリ!

材料

  1. 豚肩ロース(塊肉) *コストコ商品
  2. 水 400ml
  3. 砂糖 大さじ4
  4. みりん 50ml
  5. しょうゆ 100ml
  6. しょうが 1片
三元豚肩ロース(焼肉用):100g103円
冷凍庫に3時間ほど入れて表面だけを凍らせればカットしやすくなる

作り方

  1. 豚肩ロース(塊肉)の表面に焼き目を付ける。
  2. 炊飯器に塊肉・水(400ml)を入れる。
  3. 砂糖(大さじ4)みりん(50ml)醤油(100ml)生姜(1片)を入れる。
  4. 炊飯器のスイッチオン!(通常モード)
保存期間は冷蔵庫で約1週間
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テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
ゲスト:小籔千豊、野呂佳代、雛形あきこ、増田貴久(NEWS)

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