2019年1月9日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は、漁師直伝！ブリの目利き＆おいしい食べ方！漁師ならではの食べ方や、地元の人気店から絶品レシピが続々登場！詳しい情報はこちら！
漁師直伝！ブリの目利き＆おいしい食べ方
今が旬の脂ののった寒ブリ。ブリの刺身には○○をつけるのが常識!?漁師ならではの食べ方、地元の人気店から「ブリ大根」や「ブリの照り焼き」の絶品レシピを紹介！
美味しいブリの見極め方
皮のハリと血合いの色を見る！
| ソレダメ× | ソレマル◎ | |
|---|---|---|
| 皮のハリ | ハリがない | ハリがある |
| 血合い | 黒ずんでいる | 赤みがある |
漁師直伝！お刺身の食べ方
料理直伝のオススメの食べ方は「しょう油+唐辛子」！
新鮮なブリには、ワサビではなく唐辛子がオススメ！辛さがアクセントになり、脂の甘みを引き立ててくれます♪
割烹直伝！ブリ大根の作り方
ブリの生臭さを取る方法とは！？
みそブリ大根
↓ 材料・作り方はこちら！
ブリ大根の炊き込みごはん
余った「ブリ大根」の活用法は・・・「ブリ大根の炊き込みごはん」！
作り方は簡単！ご飯を炊くときにブリ大根を煮汁ごと入れて炊くだけ！簡単＆絶品なんだそう♪ ぜひお試しを！
人気旅館直伝「ブリの照り焼き」絶品テクニック！
小麦粉+すき焼きのタレで超簡単！絶品テクニック！
↓ 材料・作り方はこちら！
その他紹介された情報
【ソレダメ】「ごぼう」の新常識！絶品ごぼう料理＆ごぼう茶の作り方
2019年1月9日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は「ごぼう」の新常識を調査。ポリフェノールを逃さない洗い方...
www.e-recipe.site
2019.01.09
【ソレダメ】で紹介！骨粗しょう症予防？！「レモン」の新常識とは？
2019年1月9日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は「レモン」の新常識を調査。捨ててしまいがちなレモンの皮に...
www.e-recipe.site
2019.01.09
【ソレダメ】で紹介！「豆腐」の新常識！３大健康効果とは？！
2019年1月9日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は「豆腐」の新常識。豆腐の３大健康効果、絶品レシピなど、詳...
www.e-recipe.site
2019.01.09
▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
ゲスト：小籔千豊、中村玉緒、増田貴久(NEWS)、渡辺満里奈、真木よう子、丸山隆平(関ジャニ∞)