【世界一受けたい授業】「しょうが牛乳プリン」の作り方

2019年6月22日放送の『世界一受けたい授業』は大反響!マジッククッキングを特集!こちらのページではその中で紹介された『しょうが牛乳プリン』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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驚き!マジッククッキング

82歳の渋川祥子先生が最後の授業!

しょうが牛乳プリン

材料

(1人分)
しょうが汁 小さじ2
牛乳 大さじ6
練乳 大さじ3


作り方

1.しょうがを皮ごとすりおろす。

*しょうがに含まれる酵素は皮の周辺に多いので皮ごとすりおろすのがポイント!

2.キッチンペーパーでつつみ、しょうが汁を作る。

3.しょうが汁を器に入れる。

4.鍋に牛乳・練乳を入れ、混ぜながら温める。

5.約70℃になったら火を止める

6.(2)の器に勢いよく流し入れる。

*ポイントは絶対に混ぜないこと!

6.10~15分置く。

7.冷蔵庫で約2時間冷やす。


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日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:大久保佳代子、小倉優子、新川優愛(なにわ男子)、武井壮、辻岡義堂、道枝駿佑

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