【世界一受けたい授業】料理の新常識「冷凍ご飯をふっくら温める方法」(2019/1/19)

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2019年1月19日放送の『世界一受けたい授業』はコナン君と料理の新常識を学ぶ!こちらのページではその中で紹介された『冷凍ご飯をふっくら温める方法』についてまとめました。作り方など詳しいレシピはこちら!

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コナン君と料理の新常識を学ぶ

教えてくれるのは、250万部を売り上げたレシピ本「やせるおかず作りおき」の著者 柳澤英子先生。

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冷凍ご飯をふっくら温める方法

冷凍ご飯を電子レンジで温めても炊きたてと同じような味にするには!?

作り方

*ポイントは炊きたてを冷凍すること!

1.炊きたてのご飯を保存容器に入れる。

2.すぐにフタをする。

3.粗熱を取ったら冷凍庫へ。

4.食べる時はラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する。

炊きたてをすぐに容器に入れて水分を閉じ込めるのが大事なポイント。冷まして入れるとパサパサになってしまう!

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書籍名 : 料理のその手間、いりません
金額 : 972円
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日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:ケンドーコバヤシ 小手伸也 佐藤栞里 西山茉希 三宅健 渡辺満里奈