【世界一受けたい授業】料理の新常識「電子レンジで作るサバの味噌煮」(2019/1/19)

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2019年1月19日放送の『世界一受けたい授業』はコナン君と料理の新常識を学ぶ!こちらのページではその中で紹介された『電子レンジで作るサバの味噌煮』についてまとめました。作り方など詳しいレシピはこちら!

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コナン君と料理の新常識を学ぶ

教えてくれるのは、250万部を売り上げたレシピ本「やせるおかず作りおき」の著者 柳澤英子先生。

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電子レンジで作るサバの味噌煮

材料

(2人分)
鯖 2切れ
長ねぎ 1/2本
ショウガ 1かけ

[A]
みそ 大さじ1+1/2
みりん 大さじ1+1/2
酒 大さじ2
砂糖(お好みで)小さじ1


作り方

[下ごしらえ]
長ねぎ:3cm長さに切り、縦4等分に切る
ショウガ:薄切り


1.耐熱容器に長ネギを敷く。

2.切れ目を入れたサバをのせる。

3.みそ・みりん・酒を混ぜ合わせ、(2)にかける。

4.しょうがの薄切りをのせる。

5.ラップをして、電子レンジで5分加熱する。

POINT
*魚を動かさないことで煮崩れしない!

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書籍名 : 料理のその手間、いりません
金額 : 972円
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日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:ケンドーコバヤシ 小手伸也 佐藤栞里 西山茉希 三宅健 渡辺満里奈