【おは朝】「鶏もも肉の水炊き」の作り方|ちょいラク家事テク ミツカン編

2021年11月13日放送の「おはよう朝日です 土曜日です」はちょいラク家事テク「ミツカン」編!こちらのページではその中で紹介された鶏もも肉の水炊きについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ちょいラク家事テク「ミツカン」編

鶏もも肉の水炊き

材料

(4人分)

  1. 鶏もも肉 約480g
  2. 白菜 1/4個(600g)
  3. 長ねぎ 2本
  4. にんじん 1/3本
  5. しいたけ 8個
  6. 豆腐 1丁(300g)
  7. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [調味料]

  8. 水 5カップ
  9. 鶏がらスープの素 大さじ1
  10. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  11. ミツカン「まっことゆず」適量

作り方

  1. 鶏もも肉(480g)は一口大のぶつ切りにする。
  2. 白菜(1/4個)はざく切り。
    長ネギ(2本)は斜め切りにする。
    にんじん(1/3本)は型で抜く。
    しいたけ(8個)は石づきを取り、飾り切りにする。
    豆腐(1丁)は一口大に切る。
  3. 鍋に水(5カップ)鶏がらスープ(大さじ1)鶏肉を入れ、煮る。
  4. 鶏肉に火が通ったら、他の具材を加え、柔らかくなるまで煮こむ。
  5. 「まっことゆず」につけていただく。
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ABC朝日放送「おはよう朝日 土曜日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:北村真平、斎藤真美、シャンプーハット、駒井千佳子(芸能)、小椋寛子(エレクトーン) 他

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