2021年11月13日放送の「おはよう朝日です 土曜日です」はちょいラク家事テク「ミツカン」編！こちらのページではその中で紹介された鶏むね肉のタンドリーチキン風についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ちょいラク家事テク「ミツカン」編
鶏むね肉のタンドリーチキン風
材料
（2人分）
- 鶏むね肉 1枚（約300ｇ)
- お好みの付け合わせ 適宜
- ミツカン「カンタン酢」大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- カレー粉 小さじ2
- おろししょうが 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
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［調味料］
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![ミツカン カンタン酢(1L)【カンタン酢】[かんたん酢 甘酢 すし酢 土佐酢 ミツカン酢]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/556/4902106662556.jpg?_ex=128x128)
作り方
下味冷凍
- 鶏むね肉（約300ｇ）は皮を取り、フォークなどで数カ所穴を開け、一口大のそぎ切りにする。
- ジッパー付き保存袋に入れ、「簡単洲」（大さじ2）ケチャップ（大さじ1）カレー粉（小さじ2）おろししょうが（小さじ1）おろしにんにく（小さじ1）を加える。
袋の上からまんべんなく揉み込む。 - オリーブオイル（小さじ1）を加え、空気を抜いて封をし、平らにして冷凍する。
冷凍保存は2～3週間が目安。なるべく早めに調理する。
調理
- 下味冷凍した鶏肉を冷凍のままフライパンへ。
水（大さじ1・分量外）を回しかけ、フタをして弱めの中火にかける（途中で何度か全体をほぐす）。 - フタを取り、強めの中火にして汁気がなくなるまで焼く。
- お皿に盛り、お好みで付け合わせを添えたら完成！
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日 土曜日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：北村真平、斎藤真美、シャンプーハット、駒井千佳子(芸能)、小椋寛子(エレクトーン) 他
