2019年3月25日放送の「おはよう朝日です」は「みそ玉健康法」を特集!こちらのページでは、みそ玉を使った簡単メニュー&ちょい足しレシピについて紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら!
みそ+玉ねぎ+ニンニクで元気!みそ玉健康法
みそ+玉ねぎ+ニンニクで元気!いま注目の「みそ玉健康法」!

「みそ玉」を使った簡単レシピ
いつものダシや味噌の代わりに使うだけでも旨み倍増!
味噌汁
1.お椀にみそ玉を入れる。
2.熱湯を注いでかき混ぜるだけ!
玉ねぎに含まれるグルタチオン(アミノ酸の一種)のうま味でダシいらず!
洋風味噌スープ
1.カップにみそ玉を入れる。
2.温めた豆乳をかけ、混ぜ合わせる。
みそコーンスープ
1.カップにみそ玉を入れる。
2.市販のカップスープ(コーンスープ)を入れる。
3.熱湯を注いでかき混ぜる。
「みそ玉」ちょい足しレシピ
「みそ玉」を電子レンジで解凍してペースト状にすれば、いつものメニューにちょい足しして健康メニューに!
卵かけご飯
1.みそ玉を電子レンジで加熱し、ペーストにする。
2.ごはんに生卵・みそ玉ペースト(大さじ1)を加える。
納豆ご飯
1.みそ玉を電子レンジで加熱し、ペーストにする。
2.ごはんに納豆をのせる。
3.万能ねぎ(小口切り)・みそ玉ペースト(大さじ1)を加える。
トースト
1.みそ玉を電子レンジで加熱し、ペーストにする。
2.パンにみそ玉ペースト(大さじ2)を塗る。
3.ピザ用チーズをのせ、トースターで焼く。
ドレッシング
1.みそ玉を電子レンジで加熱し、ペーストにする。
2.みそ玉ペースト(1個分)に酢(大さじ1)・サラダ油(大さじ1)を加える。
3.トロリとするまでかき混ぜる。
4.生野菜(キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ピーマンなど)にかけていただく。
「みそ玉」のレシピ本
金額 : 1,296円
出版社 : 永岡書店
その他紹介されたメニュー



▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)野々村真 山岸久朗 関本賢太郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 津田理帆
