【おはよう朝日】みそ玉健康法「みそ玉から揚げ」(2019/3/25)

2019年3月25日放送の「おはよう朝日です」は「みそ玉健康法」を特集!こちらのページでは、みそ玉を使ったアレンジメニュー「みそ玉から揚げ」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら!



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みそ+玉ねぎ+ニンニクで元気!みそ玉健康法

みそ+玉ねぎ+ニンニクで元気!いま注目の「みそ玉健康法」!

みそ玉から揚げ

漬け込みなし!簡単から揚げ!

*「みそ玉」に含まれる玉ねぎやにんにくがうま味を出しながら肉をジューシーに!

材料

(2人分)
鶏もも肉 200g
溶き卵 大さじ2
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量

[A]
みそ玉(解凍) 1個
おろししょうが(チューブ) 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2

「みそ玉」の作り方はこちら!


作り方

1.鶏もも肉はひと口大に切る。

2.鶏肉をボウルに移し、溶き卵・[A]を加えて混ぜる。

3.片栗粉を加えてもみこむ。

4.170℃の油で5~6分、きつね色になるまで揚げる。


「みそ玉」のレシピ本

商品名 : 一日一杯のみそ汁が、不調に効く!みそ玉
金額 : 1,296円
出版社 : 永岡書店


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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)野々村真 山岸久朗 関本賢太郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 津田理帆

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