【めざましテレビ】冷凍コンテナごはん「混ぜ込みごはん」の作り方|レンチンレシピ

2021年8月18日放送の『めざましテレビ』“ココ調”は夏の主婦の味方「レンチンレシピ」!こちらのページではその中で紹介された冷凍コンテナごはん「混ぜ込みごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ココ調「レンチンレシピ」

夏の暑い日はキッチンで火を使うのが大変…ということで、夏はレンチンレシピがオススメ!
火を使わないから暑くない!主婦の強い味方『レンチンレシピ』を紹介!

究極のレンチンレシピを教えてくれたのは、時短料理研究家・ろこさん。ろこさんの「冷凍コンテナごはん」とは!?(≫ レシピ本はこちら!

「冷凍コンテナごはん」とは?

保存容器に材料・調味料を詰めて冷凍→レンジでチンするだけの超簡単&時短料理

冷凍コンテナごはん「混ぜ込みごはん」

材料

(1人分)

  1. 冷やごはん 150g
  2. 鶏もも肉 50g
  3. にんじん 1/4本
  4. しいたけ 1個
  5. れんこん 20g
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [A]

  7. しょうゆ 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. 酒 小さじ1
  10. 和風だしの素(顆粒)小さじ1/2
  11. 砂糖 小さじ1/2

作り方

下ごしらえ
  1. 材料を切る。
    鶏もも肉(50g)は1㎝角に切る。にんじん(1/4本)は2mmのいちょう切り。しいたけ(1個)は軸を切って半分にしてから薄切りに。れんこん(20g)は2mmのいちょう切りにして、酢水にさらしてアク抜きをする(1~2分)。
  2. 冷凍するので具材は小さめにカット
  3. コンテナに冷やごはん(150g)を平たくして入れる。
  4. [A]を混ぜ合わせてから回しかける。
  5. 切った具材を平たく入れ、フタをして冷凍庫へ。
調理(食べるとき)
加熱時間

電子レンジ(600w)で8分

*機種によって違いがあります。
*フタは開けて加熱する。

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金額 : 1,650円(税込)
著者 : ろこ

*『冷凍コンテナごはん』のレシピは「あさイチ」や「ヒルナンデス」「土曜はナニする!?」でも紹介されました♪

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フジテレビ「めざましテレビ」
月曜~金曜 5時25分~8時00分
出演:三宅正治、井上清華、生田竜聖、軽部真一、鈴木唯、永尾亜子、藤本万梨乃、酒主義久、藤井弘輝、渡邊渚 他

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