【教えてもらう前と後】電子レンジで簡単「焼かない生姜焼き」の作り方

2019年7月30日放送の『教えてもらう前と後』はしょうが焼きを特集!こちらのページではその中で紹介された、レンチン5分!手も汚さない焼かない生姜焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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夏バテ対策に効果大「しょうが焼き」

時短料理の達人が教えてくれる「焼かないしょうが焼き」とは!?

教えてくれたのは、この番組ではおなじみ!電子レンジ料理研究家 タケムラダイさん。

焼かない生姜焼き

電子レンジで作る!3手5分でできるしょうが焼き!
手を汚さないで作れる“楽はやテクニック”♪

材料

豚バラ肉 120g
玉ねぎ 1/3個
おろし生姜(チューブ) お好み(多めがオススメ)
小麦粉 小さじ2
めんつゆ 50ml
ウスターソース 大さじ1

作り方

1.豚肉を耐熱容器(タッパー)に入れる。

*重ならないようにバラバラに入れる。

2.小麦粉をまぶし、シェイクする。

*シェイクすることでまんべんなく小麦粉をまぶすことができる。

3.細切りした玉ねぎ・めんつゆ・おろししょうが・ウスターソースを加える。

*めんつゆは甘めなので生姜は多めの方が美味しい!
*隠し味にウスターソース

4.軽くフタをして、電子レンジ(600w)で2分加熱する。

5.一旦取り出し、混ぜる。

6.再度電子レンジ(600w)で2分加熱する。

カレー粉とマヨネーズを混ぜ、つけて食べると夏にピッタリ♪

まとめ・感想

暑い夏にはしょうが焼きが食べたくなりますよね。でも暑い中キッチンに長時間立つのはしんどい…。料理はできる限り短時間でサクッと済ませてしまいたいですよね。

そんな時に助かるのが今日教えてくれた電子レンジで作る「焼かないしょうが焼き」。時短でできるレシピはホント助かります♪

さらに手も汚れず、洗い物も少ないのは主婦には大助かり!夏休みに子どもと一緒に作るのもいいですね!

その他紹介された情報

「生姜焼き」の味や健康効果がアップするちょい足し食材、家庭でできるプロの技など、紹介された情報はこちら!

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電子レンジ料理研究家 タケムラダイさんプロフィール

レンチン料理の研究家、タケムラダイ(武村大)さん。

モットーは「レンジがあればなんでもできる」。電子レンジだけで作れる様々なレシピを考案しています。

てっきり元料理人さんなのかと思いきや、元「ゲームプロデューサー」!いろんなゲームの制作に携わっていたそうです。また、作詞家としても活動していて、地下アイドル「仮面女子」の「元気種☆」という曲ではオリコンのウィークリーチャートで1位を獲得したんだとか。才能豊かな方なんですね♪

これまで「教えてもらう前と後」では数々のレンチンレシピを披露してくれました。

タケムラさんのこだわりは、少ない手数で簡単にできること。そして、とにかく手を汚さないこと(笑)。でも確かに私みたいに手荒れがヒドイと「手を汚さない」のはうれしい限りです。

レシピ本はまだ出されていないようですが、出版したらきっと売れるんでしょうね♪私も買いたいと思います!

▼ これまで紹介されたタケムラダイさんのレシピ

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TBS/毎日放送「教えてもらう前と後」
火曜 20時00分~20時54分
出演:滝川クリステル、博多華丸・大吉、石原良純 小倉優子 陣内智則 高橋ユウ

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