【教えてもらう前と後】で紹介!「煮出し舞茸スープ」で血糖値&中性脂肪が大改善?!

2019年2月12日放送の『教えてもらう前と後』は、「まいたけ」の驚きパワーを特集!マイタケを食べて血をキレイに!血糖値を改善!こちらのページではその中で紹介された血糖値&中性脂肪が大改善する舞茸レシピ「煮出し舞茸スープ」について紹介します!



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「まいたけ」の驚きパワー

「舞茸」に含まれるMXフラクションという酵素には、こちらの2つの効果が!

MXフラクションの効果
1.糖の合成を抑える
2.酵素が中性脂肪の合成を止める

この酵素はマイタケにしかないんだそう。

煮出し舞茸スープ

舞茸を煮出すだけ!

煮出し舞茸スープ」で、血糖値中性脂肪異常の改善に期待!

材料

舞茸 300g
水 800ml

コショウ


作り方

1.舞茸はみじん切りにする。

2.800mlの水を加え、中火で一度沸騰させる。

3.弱火にして、30分間煮込む。

4.塩コショウで味を調える。

*マイタケからダシが出るので、塩コショウは少しでOK。

*製氷機に入れ冷凍保存すれば「舞茸氷」に!冷凍で1ヶ月保存可能。

「舞茸氷」を味噌汁に入れたり、カレーに入れたりすると、手軽に舞茸を摂ることができます♪

ちなみに、「舞茸氷」は1日3個以上で効果が期待できるそう。


「煮出しまいたけ」の書籍はこちら

商品名 : 体においしい煮出しまいたけ
金額 : 1,296円(税込)


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TBS/毎日放送「教えてもらう前と後」
火曜 20時00分~20時54分
出演:滝川クリステル、博多華丸・大吉、 安藤なつ(メイプル超合金) 石原良純 ギャル曽根 鈴木奈々 田中道子

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