【ヒルナンデス】「鶏手羽元のゆずジャム煮」の作り方｜業務スーパー活用レシピ

2024年4月8日放送の『ヒルナンデス！』は業務スーパー出口調査！こちらのページではその中で紹介された鶏手羽元のゆずジャム煮についてまとめました。作り方や材料はこちら！

業務スーパー出口調査

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鶏手羽元のゆずジャム煮

手羽元＆ゆずジャムで絶品煮込み

材料

1. 手羽元
2. 酒
3. にんにく（チューブ）
4. 水　400ml
5. 酢　50ml
6. みりん　50ml
7. しょうゆ　100ml
8. ゆず糖蜜漬け（ゆず茶）　200ｇ　＊業務スーパー商品
9. 冷凍パプリカ　適量　＊業務スーパー商品
10. ゆで卵　適量

＊一部分量のわからないところがありますが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！

作り方

1. 酒を加えて下茹でした手羽元を、おろしにんにくと一緒に炒める。
2. 手羽元に焼き目がついてきたら、水（400ml）を加える。
3. 酢（50ml）みりん（50ml）しょうゆ（100ml）ゆず糖蜜漬け（200g）を加え、中火で約30分煮込む。
4. 冷凍パプリカ・ゆで卵を加え、さらに30分ほど煮込んだら完成！

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：今市隆二・山下健二郎（三代目 J SOUL BROTHERS）