2024年4月8日放送の『ヒルナンデス！』は業務スーパー出口調査！こちらのページではその中で紹介されたパラパラチャーハンについてまとめました。作り方や材料はこちら！
業務スーパー出口調査
大量・巨大・激安でおなじみ！コスパ最強「業務スーパー」で皆さんが何を買っているのか出口調査！業務スーパーの食材を使った激うまレシピが続々登場！
パラパラチャーハン
サラダ油と鶏だしの素で！パラパラチャーハン♪
（出典：https://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 米 2合
- 水 2合分より少し少なめの量
- サラダ油 大さじ2
- 鶏だしの素（濃厚鶏味）大さじ2 ＊業務スーパー商品
- 卵 2個
- 塩 適量
- コショウ 適量
- しょうゆ 小さじ１
- チャーシュー（角切り）お好みの量
- ネギ お好みの量
- 刻んだ野菜 お好みの量
- ごま油 小さじ1
- 油 適量
･･････････････････
作り方
- チャーハン用ごはんを炊く
炊飯器にお米（2合）を研ぎ入れ、2合分より少し少な目の量の水を入れる。
サラダ油（大さじ2）鶏だしの素（大さじ2）を混ぜ入れ、普通の炊飯モードで炊く。 - チャーハンを1人分ずつ作る
熱したフライパンに油をひき、溶いた卵（1個）を入れ、軽く混ぜる。
＊刻んだ野菜を入れるときは、ここで入れる。 - 少し火が通ったら、（１）のごはん（1合）チャーシューを入れる。
- ダマがなくなるよう、軽く叩くような感じで混ぜる。
- 塩コショウ（適量）をふり、刻んだネギを入れ、鍋肌からしょうゆを回し入れる。
- ごま油（小さじ1）を入れ、混ぜ合わせたら完成！
味付けというより風味づけなので入れすぎには注意！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：今市隆二・山下健二郎（三代目 J SOUL BROTHERS）
