【ジョブチューン】“日清ラ王 柚子しお”で作る「クラムチャウダー風ラーメン」銀座 八五

2020年7月11日放送の『ジョブチューン』は超簡単アレンジラーメンバトル・第2弾!超一流ラーメン店の店主がたった5分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを考案!こちらのページではその中で紹介された“日清ラ王 柚子しお”で作る「クラムチャウダー風ラーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

大人気ラーメン店「超簡単アレンジラーメンバトル」第2弾

今日は大人気ラーメン店店主が大集結!超簡単アレンジラーメンバトルの第2弾!

行列必至の超一流ラーメン店店主がたった5分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを披露!誰のラーメンが一番美味しいのか?店主の意地とプライドをかけたガチンコ対決!

“日清ラ王 柚子しお”で作る「クラムチャウダー風ラーメン」

こちらのレシピを考案してくれたのは、ミシュランビブグルマン選出「銀座 八五」の店主・松村康史さん(≫ お店の情報はこちら!
*2位に選ばれました*

材料

  1. 日清ラ王 柚子しお 1袋
  2. 水 450cc
  3. 白ワイン 20cc
  4. あさり 8個(冷凍でも可)
  5. ベーコン 40g
  6. おろしにんにく 少々
  7. ミックスベジタブル 30g
  8. 生クリーム 10cc
  9. バター 5g
「日清ラ王 柚子しお味」は優しい味なのでアレンジしやすい

作り方

  1. 鍋に水(450cc)を入れる。
  2. 白ワインを加える。
  3. 白ワインを入れることで爽やかな香りと酸味がプラスされる
  4. あさり・ベーコン・おろしニンニクを入れる。
  5. ミックスベジタブルを加え、強火で沸騰させる。
  6. 沸騰したら麺を入れ、3分煮る
  7. 麺は硬めがクラムチャウダー風スープに合う→通常の茹で時間(4分)よりも短く茹でる
  8. 火を止め、付属のスープを入れる。
  9. 生クリームを入れる。
  10. 生クリームでコクと旨味がアップ!
  11. 仕上げにバターを加え、よく混ぜ合わせてバターが溶けたら完成!
スポンサーリンク

その他紹介されたレシピ

【ジョブチューン】超一流ラーメン店直伝「超簡単アレンジラーメンバトル」第2弾 レシピまとめ
2020年7月11日放送の『ジョブチューン』は超簡単アレンジラーメンバトル・第2弾!大人気ラーメン店店主が大集合!超一流ラーメン店の店主がたった5分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを考案!紹介されたレシピをまとめました!...
【ジョブチューン】“日清ラ王醤油”で作る「鶏醤油ブラック」中華そば しば田
2020年7月11日放送の『ジョブチューン』は超簡単アレンジラーメンバトル・第2弾!超一流ラーメン店の店主がたった5分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを考案!こちらのページではその中で紹介された日清ラ王醤油で作る「鶏醤油...
【ジョブチューン】“マルちゃん正麺 味噌味”で作る「カレーつけ麺」麺屋一燈
2020年7月11日放送の『ジョブチューン』は超簡単アレンジラーメンバトル・第2弾!超一流ラーメン店の店主がたった5分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを考案!こちらのページではその中で紹介された”マルちゃん正麺 味噌味”...
【ジョブチューン】“サッポロ一番塩”で作る「レモンマシマシ冷やし野郎」野郎ラーメン
2020年7月11日放送の『ジョブチューン』は超簡単アレンジラーメンバトル・第2弾!超一流ラーメン店の店主がたった5分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを考案!こちらのページではその中で紹介された”サッポロ一番塩”で作る「...
【ジョブチューン】“マルちゃん正麺 旨塩味”で作る「タイ風カレーラーメン」らぁ麺 飯田商店
2020年7月11日放送の『ジョブチューン』は超簡単アレンジラーメンバトル・第2弾!超一流ラーメン店の店主がたった5分でインスタント麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメンを考案!こちらのページではその中で紹介された“マルちゃん正麺 旨塩味”...

▼ 第1弾の「アレンジラーメン」レシピはこちら!

レシピを教えてくれたラーメン店

銀座 八五(東京・銀座)
住所:東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル1F
電話番号:03-6228-4141
≫≫ Yahoo!ロコ
ミシュランガイド
▼「ミシュランガイド東京2020」でビブグルマンに選ばれています。

スポンサーリンク

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分~20時54分
出演:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健) 田中みな実 他
パネラー:バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 田中 樹(SixTONES) / 中岡創一(ロッチ)

タイトルとURLをコピーしました