【おはよう朝日】SNSで話題!無水油鍋「無水白菜サバ鍋」(2019/1/17)

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2019年1月17日放送の「おはよう朝日です」はSNSで話題沸騰の「無水油鍋」!鍋の常識が変わる「無水油鍋」とは!?こちらのページでは、その中で紹介された無水白菜サバ鍋について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら!

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SNSで話題沸騰!「無水油鍋」

寒いと鍋が食べたくなりますよね。そんな中、最近話題になっているのは、料理研究家リュウジさんがツイートした無水油鍋

リュウジさんが「鍋の常識が変わるくらい旨かった!」と投稿したところ、SNSで話題沸騰!

「無水油鍋」は、その名の通り“一滴も水を使わないお鍋”。

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無水白菜サバ鍋

「無水油鍋」のアレンジレシピ!お魚を使った無水油鍋♪

材料

(1~2人分)
白菜 250g
サバ缶 1缶
ショウガ 適量
ごま油 大さじ3
白だし 大さじ1
酒 大さじ3


作り方

1.しょうがは細切りにする。

2.ごま油でしょうがを炒める。

3.白菜・サバ缶(汁ごと)を入れる。

4.酒・白だしをふりかける。

5.フタをして、弱火で約5分煮る。

何もつけないでそのままでいただけます♪


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書籍名 : クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編
金額 : 1080円
発売日 : 2019年01月18日

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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)東貴博 谷口真由美 桧山進次郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎