【おはよう朝日】SNSで話題！無水油鍋「無水ポトフ」（2019/1/17）

2019年1月17日放送の「おはよう朝日です」はSNSで話題沸騰の「無水油鍋」！鍋の常識が変わる「無水油鍋」とは!?こちらのページでは、その中で紹介された「無水ポトフ」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら！

[PR]

SNSで話題沸騰！「無水油鍋」

寒いと鍋が食べたくなりますよね。そんな中、最近話題になっているのは、料理研究家リュウジさんがツイートした「無水油鍋」。

リュウジさんが「鍋の常識が変わるくらい旨かった！」と投稿したところ、SNSで話題沸騰！

「無水油鍋」は、その名の通り“一滴も水を使わないお鍋”。

「無水油鍋」の洋風アレンジレシピ！キャベツではなく白菜の水分だけで仕上げたポトフ♪

材料

白菜　250g
ベーコン　100g
にんにく　２片
オリーブオイル　大さじ３
顆粒コンソメ　小さじ１

作り方

１．スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒める。

２．白菜・ベーコンを加える。

３．顆粒コンソメをふりかける。

４．フタをして、弱火で約５分煮る。

書籍名： クタクタでも速攻でつくれる！バズレシピ　太らないおかず編
金額： 1080円
発売日： 2019年01月18日

リュウジさんのレシピ本「バズレシピ」、新刊も発売！

▼ 料理研究家リュウジさんのレシピ本の購入はこちら

▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）東貴博　谷口真由美　桧山進次郎　中西正男　正木明　赤崎夏実　藤崎健一郎