【おはよう朝日】SNSで話題！水を使わない「無水油鍋」（2019/1/17）

2019年1月17日放送の「おはよう朝日です」はSNSで話題沸騰の「無水油鍋」！鍋の常識が変わる「無水油鍋」とは!?こちらのページでは、水を使わない「無水油鍋」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら！

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SNSで話題沸騰！「無水油鍋」

寒いと鍋が食べたくなりますよね。そんな中、最近話題になっているのは、料理研究家リュウジさんがツイートした「無水油鍋」。

リュウジさんが「鍋の常識が変わるくらい旨かった！」と投稿したところ、SNSで話題沸騰！

「無水油鍋」は、その名の通り“一滴も水を使わないお鍋”。

鍋の常識が変わる神レシピ！今、twitterで大注目の無水油鍋！

野菜の水分と調味料の水分を使い、水を一切使わず仕上げた絶品鍋です♪

材料

（1～2人分）
白菜　250g
豚バラ肉　200g
にんにく　２片
ごま油　大さじ３
白だし　大さじ１
酒　大さじ３

作り方

１．にんにくをスライスし、ごま油で炒める。

２．白菜・豚バラ肉をのせる。

３．酒・白だしをふりかける。

４．フタをして、弱火で約５分煮る。

ポン酢をつけていただきます♪

＊シメには、ゆでた中華麺・塩を入れて「塩油そば」がオススメ！

書籍名： クタクタでも速攻でつくれる！バズレシピ　太らないおかず編
金額： 1080円
発売日： 2019年01月18日

リュウジさんのレシピ本「バズレシピ」、新刊も発売！

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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）東貴博　谷口真由美　桧山進次郎　中西正男　正木明　赤崎夏実　藤崎健一郎