【林修の今でしょ講座】えのき氷×親子丼の作り方(2019/3/12)

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「えのき」の栄養成分で内臓脂肪が減少!

「えのき」には糖の吸収を抑え、脂肪を燃焼をサポートする栄養素が多く含まれています。

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その「えのき」の栄養素を多く摂るオススメの食べ方は・・・「えのき氷」!

「えのき氷」を活用した親子丼の作り方はこちら!

えのき氷×親子丼

材料

えのき氷
鶏肉
玉ねぎ

ごはん

みりん
しょうゆ
だし汁


作り方

1.フライパンにみりん・酒・しょうゆ・だし汁を入れ、沸騰させてタレをつくる。

2.鶏肉・スライスした玉ねぎ・えのき氷を加える。

3.えのき氷が溶けたら、溶き卵を入れる。

4.ご飯にのせたら完成!

「えのき氷」を加えることで、コクや旨みもUPします!


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テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」
火曜 19時00分~19時54分
出演:林修、松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)、つるの剛士 ずん飯尾和樹 杉咲花 / 高畑淳子 足立梨花 / 草野満代 伊集院光
講師:一石英一郎 / 馬渕知子 / 矢澤一良

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