【ヒルナンデス】「オートミールクッパ」の作り方|たっきーママのレシピ

2022年1月19日放送の『ヒルナンデス!』はライバル食材 徹底討論「オートミール vs おから編」!こちらのページではその中で紹介されたたっきーママのレシピ「オートミールクッパ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ライバル食材 徹底討論「オートミール vs おから」

料理の2大論争!ライバル食材 徹底討論!
今日のテーマは、年末年始に食べすぎた体をリセット!「オートミール vs おから」!話題の食材「オートミール」と低糖質食材「おから」のヘルシー食材対決!

オートミールクッパ

調理時間10分!ダイエットにも効果的!カロリー62%オフ「オートミールクッパ」!
料理研究家・たっきーママさんのレシピ(≫ レシピ本はこちら!

材料

  1. 【A】オートミール(クイックオーツ)大さじ4
  2. 【A】水 300ml
  3. 【A】鶏がらスープの素 大さじ1/2
  4. 【A】酒 大さじ1/2
  5. 【A】しょうゆ 小さじ1/2
  6. 【A】ごま油 小さじ1/2
  7. 【A】塩 ひとつまみ
  8. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  9. にんじん 1/4本
  10. しいたけ 1個
  11. ニラ 2本
  12. 溶き卵 1個
  13. ごま油 小さじ1/2
  14. 白いりごま ひとつまみ
オートミールには2種類の食物繊維が含まれている。
不溶性食物繊維の消化がゆっくりなので腹持ちがいい。

作り方

  1. にんじん(1/4本)はスライスする。しいたけ(1個)は薄切りにする。ニラ(2本)は3cm幅に切る。
  2. 鍋に【A】を入れて混ぜ合わせる。
  3. にんじん・しいたけ・ニラをのせたらフタをして火を付け、中火で2分加熱する。
  4. 代謝をよくする「ニラ」、食物繊維が豊富な「しいたけ」「にんじん」を使うことで、よりダイエット向きなレシピに!
  5. 沸騰したらフタを取り、溶き卵(1個)をまわし入れる。
  6. 卵が固まったら、ごま油(小さじ1/2)を加えて香りを付ける。
  7. 器に盛り付け、白いりごま(ひとつまみ)を振りかけたら完成!
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たっきーママのレシピ本


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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー:井桁弘恵
ゲスト:丸山礼、やす子

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