【ヒルナンデス】「鶏もも肉」レシピまとめ/焼く?茹でる?徹底討論(2021/7/14)

2021年7月14日放送の『ヒルナンデス!』はベストな調理法 徹底討論「鶏もも肉編」焼く vs 茹でる!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ベストな調理法 徹底討論「鶏もも肉編」

料理の2大論争 徹底討論「鶏もも肉」編!焼く vs 茹でる

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「焼く」レシピ

チキンソテー

料理研究家・水島弘史さん

鶏もも肉の香ばしさが劇的アップ!
皮はパリッ!中は信じられないくらいジューシー!肉汁滴るチキンソテー!

↓ 材料・作り方はこちら!

鶏もも肉のポットロースト

料理研究家・水島弘史さん

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タンドリーチキン

「阿佐ヶ谷 バードランド」千野シェフ

調味料に漬け込むだけで超簡単!やわらかくてジューシーなタンドリーチキン!

↓ 材料・作り方はこちら!

鶏ももグラタン

「阿佐ヶ谷 バードランド」千野シェフ

オーブンで焼くだけで焼きムラもなし!とろーりクリーミーなチキングラタン!

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「茹でる」レシピ

和風チキンのトマト煮

スーパー家政婦マコさん

栄養の相乗効果で最強ビタミンに!?
調理時間10分!火も鍋も包丁も使わない!電子レンジで超簡単!チキントマト煮♪

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ネギとショウガの中華風香味しょう油

「新広東菜 銀座 嘉禅」簗田圭シェフ
塩と低温調理で鶏の旨味が格段にアップ!

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鶏もも肉のチリソース煮

「新広東菜 銀座 嘉禅」簗田圭シェフ

↓ 材料・作り方はこちら!

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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー:上國料萌衣
ゲスト:

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