【ヒルナンデス】「大根」1本丸ごと作り置きレシピまとめ

2019年11月15日放送の『ヒルナンデス!』は大根1本丸ごと作り置きレシピを特集!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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大根1本丸ごと作り置きレシピ

今まさに旬をむかえている「大根」。おでんや煮物、さんまにもピッタリの万能食材。

今日はそんな大根を1本まるごと使った作り置きレシピを紹介!

教えてくれるのは、栄養士で料理研究家のKoto先生。

給食業界で12年勤務。メニュー開発などをしていた経験を活かして作りおきレシピの本も出版している料理のプロ。家事代行「タスカジ」で伝説の家政婦としても活躍しています。

≫≫ Kotoさんのレシピ本はこちら!

そんなKotoさんに今日から使える!簡単大根レシピを教えてもらいます!



紹介されたレシピ

5分でできる!超簡単「大根サラダ」

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5分でできる「べったら風甘酒漬け」

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お弁当にピッタリ「大根ステーキ」

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大根とサバ缶の煮物

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おやつに最適「大根もち」

↓ 材料・作り方はこちら!

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余ったお肉でできる「しゃぶしゃぶのみぞれ煮」

↓ 材料・作り方はこちら!

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まとめ・感想

「大根」を使った簡単作り置きレシピ。ちょうどスーパーにも大根がたくさん並んでいますよね。毎回同じレシピになりがちでしたが、今回のヒルナンデスでいろいろ勉強になりました♪部位ごとに使い分けるの、いいですよね!紹介された6つのレシピはどれも簡単♪ この冬に全て作ってみようと思います!


レシピ本はこちら!

書籍名 : Kotoさんのかしこい作りおき 伝説の家政婦


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)久本雅美 SHELLY 河北麻友子 陣内智則
【シーズンレギュラー】杉野遥亮
【ゲスト】 朝日奈央 RIKU 長谷川慎(THE RAMPAGE from EXILE TRIBE)
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