2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登場!紹介された「おかずみそ汁」をまとめました!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
プロが教えるおかずになる味噌汁
教えてくれるのは料理研究家の瀬尾幸子さん。著書「みそ汁はおかずです」は「料理レシピ本大賞2018」で大賞を受賞するなど大ヒット!
「作るのが簡単」かつ「具がぎっしり」のお味噌汁。通常の2~3倍の具材を使用。
紹介されたレシピ
たらと大根の酒粕おかずみそ汁

かぼちゃと鶏肉のほうとうみそ汁

アボカドとトマトの洋風みそ汁

カリフラワーとカレー粉のおかずみそ汁

サバ缶のピリ辛おかずみそ汁

餅とチーズのみそ汁おじや

簡単なダシの取り方
一晩寝かせるだけ!「煮干しダシ」の取り方

簡単に作れる「かつおダシ」お湯を注ぐだけ!

レシピ本はこちら!
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金額 : 1,404円
著者:瀬尾幸子
出版社:学研プラス
発売から1年3ヶ月で約18万部の大ヒット!
2018年「料理レシピ本大賞」を受賞♪
他の日に紹介された「おかずになる味噌汁」


▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ SHELLY 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)


