【ヒルナンデス】プロが教えるおかずになる味噌汁「餅とチーズのみそ汁おじや」(2019/1/8)

シェアする

2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登場!こちらのページではその中で紹介された餅とチーズのみそ汁おじやについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク



プロが教えるおかずになる味噌汁

教えてくれるのは料理研究家の瀬尾幸子さん。著書「みそ汁はおかずです」は「料理レシピ本大賞2018」で大賞を受賞するなど大ヒット!

おかずみそ汁」とは?
作るのが簡単」かつ「具がぎっしり」のお味噌汁。通常の2~3倍の具材を使用。

[PR]レシピ本「みそ汁はおかずです」はこちら!

餅とチーズのみそ汁おじや

余ったみそ汁で作る絶品おじや!

材料

(2人分)
余った「サバ缶のピリ辛おかずみそ汁
ごはん 茶碗1杯分


粉チーズ
万能ねぎ

[PR]レシピ本はこちら!


作り方

1.余った味噌汁の中に、ごはんを入れる。

2.中火で沸騰するまで煮たら、一口大に切り分けたお餅を入れる。

POINT
*お餅はくっつかないよう、離して入れる。
*汁の中に沈めて煮ると固さにムラが出ない。

3.真ん中に卵を落とし、半熟になるまで火を通す。

4.仕上げに粉チーズを入れる。

POINT
*隠し味は粉チーズ!チーズを入れることで味に深みが出る。

5.火を止め、小口切りにした万能ねぎを入れれば完成!


レシピ本はこちら!

書籍名 : みそ汁はおかずです
金額 : 1,404円
著者:瀬尾幸子
出版社:学研プラス

発売から1年3ヶ月で約18万部の大ヒット!
2018年「料理レシピ本大賞」を受賞♪

スポンサーリンク


その他紹介されたレシピ

2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登...
2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登...
2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登...
2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登...
2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登...
2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登...
2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登...

スポンサーリンク


日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、渡部建(アンジャッシュ)、いとうあさこ、SHELLY、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、佐藤栞里、田中理恵、瀬尾幸子(料理研究家) 、チョコレートプラネット、植松晃士、藤井恒久、谷川真理、森貴美子、高橋みゆき、倉本康子、平野ノラ、渡辺知夏子