【男子ごはん】旬の和定食2019「カキフライ定食」レシピまとめ(2019/12/15)

2019年12月15日放送の『男子ごはん』、テーマは毎年恒例!旬の食材を使った和定食!今回は「カキフライ定食」。大葉を加えたタルタルソースを添えた和風カキフライに、塩焼きブリの混ぜごはん長芋とインゲンの梅煮ほうれん草と油揚げのみそ汁!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

[PR]

冬の和定食「カキフライ定食」

今日のテーマは毎年恒例の冬の和定食!旬の食材をふんだんに使った冬の和定食2019、今回は「カキフライ定食」を作ります♪ 毎年恒例の冬の和定食!大葉を加えたタルタルソースを添えた和風カキフライに、塩焼きブリの混ぜごはん、長芋とインゲンの梅煮、ほうれん草と油揚げのみそ汁と盛りだくさん♪

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 カキフライ定食
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

紹介されたメニュー

和風カキフライ

生パン粉で揚げることで、外はサクサク!中はフワフワ!絶品カキフライ!

↓ 材料・作り方はこちら!

【男子ごはん】冬の和定食「和風カキフライ」の作り方
2019年12月15日放送の『男子ごはん』、テーマは旬の食材を使った和定食2019!今回は「カキフライ定食」。こちらのペ...

塩焼きブリの混ぜごはん

ブリを塩焼きにして旬の根菜と合わせた「塩焼きブリの混ぜごはん」♪

↓ 材料・作り方はこちら!

【男子ごはん】カキフライ定食「塩焼きブリの混ぜごはん」の作り方
2019年12月15日放送の『男子ごはん』、テーマは旬の食材を使った和定食2019!今回は「カキフライ定食」。こちらのペ...

長芋とインゲンの梅煮

箸休めにもピッタリ!食感が楽しい「長芋とインゲンの梅煮」♪

↓ 材料・作り方はこちら!

【男子ごはん】カキフライ定食「長芋とインゲンの梅煮」の作り方
2019年12月15日放送の『男子ごはん』、テーマは旬の食材を使った和定食2019!今回は「カキフライ定食」。こちらのペ...

ほうれん草と油揚げのみそ汁

とっても簡単!ほうれん草と油揚げのみそ汁♪

↓ 材料・作り方はこちら!

【男子ごはん】カキフライ定食「ほうれん草と油揚げのみそ汁」の作り方
2019年12月15日放送の『男子ごはん』、テーマは旬の食材を使った和定食2019!今回は「カキフライ定食」。こちらのペ...
まとめ・感想

こんな定食を出してくれるお店があったら絶対行きますよね。一品一品どれもこれも美味しそう!特に気になったのは混ぜごはん。ブリを使った混ぜご飯って珍しい気がします。作り方はいたって簡単。野菜を入れた炊き込みご飯に焼いた魚を混ぜるだけ。簡単にできるし作ってみる価値ありますよね♪

[PR]

紹介された「旨辛唐辛子グルメ」

寒い冬に体温まる!旨辛唐辛子グルメ♪

日本一辛い黄金一味仕込みの のり佃煮

商品名 : 日本一辛い黄金一味仕込みの のり佃煮(京都府)
金額 : 490円

辛さは鷹の爪の約10倍!黄金一味の辛味&のりの旨味が相性抜群♪

「日本一辛い黄金一味仕込みののり佃煮」の購入・お取り寄せはこちら
  1. 楽天市場で探す
  2. Amazonで探す
  3. Yahoo!ショッピングで探す

唐辛子ツナ

商品名 : 唐辛子ツナ(韓国)
金額 : 152円

韓国では知らない人はいないというほど有名なツナ缶。唐辛子ソースにツナ&野菜が入っていて、後から来る辛さが食欲をそそる!

赤餃子

商品名 : 赤餃子(大阪府)
金額 : 1200円(50個)

激辛好きにオススメの旨辛餃子!餡に沖縄県産の「島唐辛子」を使用。

「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定!

書籍名 : 男子ごはんの本 その11
料金 : 1,944円(税込)
発売日 : 2019年4月20日(土)

身近な食材&シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集!

掲載されているレシピの数はなんと100以上!2018年3月放送分から約1年分完全収録!

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

●特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な「“鶏と魚介のパエリア」
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン&干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載!
●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載!
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。


テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

タイトルとURLをコピーしました