2019年9月29日放送の『男子ごはん』、テーマは「ホットプレートで作る！大人も子供も楽しめるチーズ料理」。人気のホットプレート企画も今回が第9弾！「イワシのチーズ焼き」「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」「きのこチーズリゾット」などアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
ホットプレートで作る！大人も子供も楽しめるチーズ料理
今日のテーマはホットプレート企画第9弾！今回は大人も子どもも楽しめる「チーズ料理」！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたメニュー
ピーマンとチーズの豚ロース焼き
外はカリカリ！中はとろ～り！子どものごはんのおともにオススメの一品♪
↓ 材料・作り方はこちら！
イワシのチーズ焼き
大人にはこちら！お酒のおつまみとして最高！今脂がのっているイワシのチーズ焼き♪
↓ 材料・作り方はこちら！
きのこチーズリゾット
シメにおすすめ！ホットプレートで簡単にできる「きのこチーズリゾット」！
↓ 材料・作り方はこちら！
まとめ・感想
ホットプレートって便利ですよね♪ 少しでも温かい料理を食べたいと、我が家でも張り切って大きめのものを購入しましたが、大きすぎた…。洗うのも大変だし、ちょっとした料理のためにわざわざ出してくるのが正直めんどくさい。。もう少し小さめのものを買えばよかったなーと思っていたところ。今はオシャレなものも多く販売されているので、これを機に検討してみます♪
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紹介された「変わり種チーズケーキ」
竹炭のチーズケーキ「黒まる」
金額 ： 1500円（6個入り）
江戸時代から続く老舗お茶やさんが作った竹炭のチーズケーキ。竹炭は無味無臭でジャリジャリした食感が特徴。カルシウムや鉄分などが豊富に含まれています♪
酒粕を混ぜたチーズケーキ「湖のくに生チーズケーキ」
金額 ： 1,851円（3個入り）
レアチーズケーキの生地に酒粕と清酒を混ぜ合わせたチーズケーキ。アルコール度数は0.8％。1％未満のため、酒類に入らない。
酒粕が他の素材と混ざり合って熟成し、まろやかな風味に発酵するため、時間が経つにつれ味が変わるんだそう。
「男子ごはん」のレシピ本
第11弾「男子ごはん」の本が発売決定！
料金 ： 1,944円（税込）
発売日 ： 2019年4月20日（土）
身近な食材＆シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集！
掲載されているレシピの数はなんと100以上！2018年3月放送分から約1年分完全収録！
料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪
![男子ごはんの本 その11 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5058/9784048955058.jpg?_ex=128x128)
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン＆干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜･副菜･汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅！現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載！
●書籍限定スペシャル企画｢男子ごはん的、朝活｣
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載！
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分～12時00分
出演：国分太一 栗原心平
