2019年9月29日放送の『男子ごはん』、テーマは「ホットプレートで作る！大人も子供も楽しめるチーズ料理」。人気のホットプレート企画も第9弾！こちらのページではその中で紹介された「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ホットプレートで作る！大人も子供も楽しめるチーズ料理
今日のテーマはホットプレート企画第9弾！今回は大人も子どもも楽しめる「チーズ料理」！
ピーマンとチーズの豚ロース焼き
行程はお肉を焼いて巻くだけ！外はカリカリ！中はとろ～り！
子どものごはんのおともにオススメの一品♪
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
（2人分）
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 12枚（250ｇ）
ピーマン 3個
ピザチーズ 60ｇ
塩 適量
黒コショウ 適量
オリーブオイル 適量
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
作り方
１．縦半分に切ってヘタ・種を取ったピーマンにピザ用チーズを詰める。
２．豚肉を開き、2枚ずつ互い違いになるように重ねる。
３．豚肉の端にピーマンをのせて巻く（全部で6個作る）。
４．肉巻きに塩・黒コショウを振る。
５．熱したホットプレートにオリーブオイルを引き、肉巻きを並べる。
６．フタをして蒸し焼きにする。
７．時々様子を見て、焼き目がついたら裏返しながら、中～強で加熱する。
８．全体に焼き目が付いたら完成！
まずはお塩で♪ 続いてケチャップ＆マヨネーズをつけて食べても絶品！子どもが喜びますね♪
まとめ・感想
今日はチーズを使ったホットプレート料理。「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」はめちゃくちゃ簡単ですね！子どもたちと一緒に作っても楽しいかもしれません♪ もちろん、大人でもお酒のアテにピッタリ！早速作ってみます♪
その他紹介されたレシピ
「男子ごはん」のレシピ本
第11弾「男子ごはん」の本が発売決定！
料金 ： 1,944円（税込）
発売日 ： 2019年4月20日（土）
身近な食材＆シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集！
掲載されているレシピの数はなんと100以上！2018年3月放送分から約1年分完全収録！
料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪
![男子ごはんの本 その11 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5058/9784048955058.jpg?_ex=128x128)
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン＆干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜･副菜･汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅！現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載！
●書籍限定スペシャル企画｢男子ごはん的、朝活｣
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載！
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分～12時00分
出演：国分太一 栗原心平
