【あさイチ】「ライスペーパーアップルパイ」の作り方｜ツイQ楽ワザ

2023年10月3日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は巻き料理。こちらのページではその中で紹介された「ライスペーパーアップルパイ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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ツイQ楽ワザ「巻き料理」

イベントの季節到来！ホームパーティーやお弁当にぴったりの「映える」巻き料理を徹底追及！SNSで大流行！ライスペーパーってこんなに使える！驚きの進化を見せるロールサンド！子どもがビックリ！切って楽しい飾り巻き寿司！九州からやってきた！野菜巻きとは！？

ライスペーパーアップルパイ

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 巻き料理 ライスペーパー
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料
（2人分／4個）
  1. ライスペーパー　4枚
  2. りんご　1個
  3. 砂糖　大さじ2
  4. バター　20ｇ
  5. はちみつ　大さじ1
  6. 片栗粉　大さじ1
  7. シナモンパウダー　適量
  8. 揚げ油
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作り方
  1. カットしたりんご、砂糖、バター、はちみつ、シナモンパウダーを耐熱容器に入れてサッと混ぜ、電子レンジ 600Wで4分温める。
  2. （1）に片栗粉を加え 混ぜる。粗熱をとったら 冷蔵庫で30分冷やす。
  3. ライスペーパーを20秒ほど 水につけてもどす。
  4. （2）のりんごの1/4をライスペーパーの半分より手前にのせ、左右を内側に折り、手前から空気が入らないように巻いていく。
  5. フライパンに油を2cm入れ 180度に熱する 。
  6. （4）の巻き目を下にして くっつかないように並べていく。
  7. 両面を3分ずつ揚げ焼きにする。
  8. お好みでシナモンパウダーをふって完成。
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月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
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