【あさイチ】「炒めないチャーハン」の作り方クイズとくもり「冷やしテクSP」

2021年7月6日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はホットな夏をクールに過ごす!冷やしテクSP。こちらのページではその中で紹介された「炒めないチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ホットな夏をクールに過ごす!冷やしテクSP

レシピを教えてくれたのは、料理家の副島モウさん。

炒めないチャーハン

夏にピッタリ!冷たいごはんで作る料理♪
火を使わないでできる!炒めないチャーハン♪

あさイチ 作り方 材料 レシピ クイズとくもり 冷たい料理 火を使わないチャーハン
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. 卵 1個
  2. 焼豚 40g
  3. 万能ねぎ 5本
  4. 顆粒チキンスープの素(中国風)小さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 冷やしたごはん 300g

作り方

  1. 焼豚(40g)は角切りにする。万能ねぎ(5本)は小口切りにする。
  2. 耐熱ボウルに卵(1個)を割り入れ、焼き豚・万能ねぎを合わせる。
  3. 顆粒チキンスープの素(小さじ1/2)ごま油(小さじ1)醤油(小さじ1)を加え、よく混ぜ合わせる。
  4. ふんわりラップをして、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
  5. 冷やしたごはん(300g)を加え、全体を切るように混ぜ合わせたら完成!
ライスサラダのような「炒めないチャーハン」。
お弁当にもピッタリ!
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その他紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:森口瑤子

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