【あさイチ】ハレトケキッチン「クリスマスディナー」レシピまとめ

2020年12月15日放送のNHK『あさイチ』は和・洋・中、気鋭の若手シェフがとっておきのワザを披露する「ハレトケキッチン」。テーマはおうちクリスマス!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ハレトケキッチン「クリスマスディナー」

和・洋・中、気鋭の若手シェフが身近な食材を一流店の味に変える、とっておきのワザを披露する「ハレトケキッチン」。今日はゲストの西島秀俊さんを迎え、おうちクリスマス!「クリスマスディナー」のヒントになるシェフのワザが続々登場!今回は前菜・メイン・デザートを、それぞれのシェフが分担して完成させるスペシャル版!おうちで作れる「カジュアルコース」も♪

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前菜:魚介のリンゴ酢ジュレ仕立て

日本料理:荻野聡士シェフ

↓ 材料・作り方はこちら!

前菜:鯛のサラダ 青ねぎソース

中国料理・山野辺仁シェフ

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メイン:丸鶏の中国風 塩釜焼き

中国料理・山野辺仁シェフ

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メイン:チキンのバルサミコ煮

フランス料理:秋元さくらシェフ

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デザート:いちごのグラスミルフィーユ

フランス料理:秋元さくらシェフ

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デザート:いちごと湯葉のぜんざい

日本料理:荻野聡士シェフ

↓ 材料・作り方はこちら!

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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵 他
ゲスト:西島秀俊
シェフ:フランス料理店シェフ…秋元さくら,中国料理店オーナーシェフ…山野辺仁,和食店店主…荻野聡士

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