【有吉ゼミ】「大根餃子」の作り方~みはるの「大根」ものまねクッキング

2019年3月11日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は大根!大根フル活用で1週間の夕食750円!こちらのページではその中で紹介された「大根餃子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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みはるのドケチクッキング「大根」編

Mr.シャチホコの妻、みはるが超お得なドケチ料理を大公開!

今回の食材は大根!1週間の夕食代はなんと750円!

大根餃子

1人前の材料費:42円

有吉ゼミ ドケチクッキング ドケチ料理 節約レシピ みはる 大根 餃子
(出典:番組HP

材料

(2人分20個)
[餃子の皮]
大根 100g
塩 少々
小麦粉 少々

[餃子のタネ]
大根 450g

おろしにんにく 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ2
茹でた大根葉 70g
片栗粉 大さじ2

サラダ油 大さじ2


作り方

1.大根を薄くスライスし、塩をふって2~3分置き、しんなりしたら水気をしぼる。

2.[餃子のタネ]作り。大根を鬼おろしで粗くおろし、塩をふって少し置き、布巾で水気をよく絞る。

3.おろしにんにく・しょうゆ・ごま油・茹でた大根の葉(細かく刻む)・片栗粉を混ぜる。

4.(1)の大根の水気を行きとり、片面に小麦粉をふり、タネを包む。

5.フライパンにサラダ油を熱し、(4)を並べ、両面焼いたら完成!


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有吉ゼミ
月曜 19時00分~19時56分
出演:有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 
佐藤勝利・菊池風磨(Sexy Zone)
坂上忍、博多華丸・大吉、矢作兼、ギャル曽根、あばれる君、平野ノラ、みはる、姉曽根、中村倫也、井上咲楽、ミキ、桑山哲也、スギちゃん、G.G.佐藤、森末慎二、サンシャイン池崎、Mr.シャチホコほか

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