【有吉ゼミ】「大根ハンバーガー」の作り方~みはるの「大根」ものまねクッキング

2019年3月11日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は大根!大根フル活用で1週間の夕食750円!こちらのページではその中で紹介された「大根ハンバーガー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



スポンサーリンク

みはるのドケチクッキング「大根」編

Mr.シャチホコの妻、みはるが超お得なドケチ料理を大公開!

今回の食材は大根!1週間の夕食代はなんと750円!

大根ハンバーガー

1人前の材料費:90円

有吉ゼミ ドケチクッキング ドケチ料理 節約レシピ みはる 大根 ハンバーガー
(出典:番組HP

材料

(2人分)
[バンズ]
大根 320g
小麦粉 適量
サラダ油 適量
ケチャップ 大さじ1
ソース 大さじ1
————
[パティ]
大根 450g
塩 小さじ1

(A)
ケチャップ 大さじ1
ソース 大さじ1
片栗粉 20g
小麦粉 20g
サラダ油 大さじ1
————
レタス 数枚
スライスチーズ 2枚


作り方

1.大根は1㎝厚さの輪切りにし、片面に格子状に隠し包丁を入れ、下茹でする。

2.隠し包丁を入れた方に水分を拭き取って小麦粉をつけ、サラダ油を入れる。

3.熱したフライパンで両面焼き、ハケでケチャップ・ソースを塗りながら、切れ込みを入れた方に焼き色が付くように焼く=「バンズ」

*大根に隠し包丁を入れることで、味がしっかりと染みこむ&まるでパンのようなキレイな焼き色がつきます!

4.[パティ]作り。大根を鬼おろしで粗くおろし、塩をふって少し置き、布巾で水気を切ってよく絞る。

5.(A)を加えてこね、成形する。

6.フライパンにサラダ油を熱し、(5)を並べて焼く。

7.焼き色が付いたら裏返して弱火にし、フタをして2~3分ほど蒸し焼きにする。

8.バンズに[パティ](ハンバーグ)・レタス・チーズを重ねたら完成!


その他紹介されたレシピ

【有吉ゼミ】「大根担々麺」の作り方~みはるの「大根」ものまねクッキング
2019年3月11日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は大根!大根フル活用で1週間の夕食750円!こちらのページではその中で紹介された「大根担々麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【有吉ゼミ】「大根エビフライ」の作り方~みはるの「大根」ものまねクッキング
2019年3月11日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は大根!大根フル活用で1週間の夕食750円!こちらのページではその中で紹介された「大根エビフライ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【有吉ゼミ】「大根ハンバーグ」の作り方~みはるの「大根」ものまねクッキング
2019年3月11日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は大根!大根フル活用で1週間の夕食750円!こちらのページではその中で紹介された「大根ハンバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【有吉ゼミ】「大根カレー」の作り方~みはるの「大根」ものまねクッキング
2019年3月11日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は大根!大根フル活用で1週間の夕食750円!こちらのページではその中で紹介された「大根カレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【有吉ゼミ】「大根餃子」の作り方~みはるの「大根」ものまねクッキング
2019年3月11日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は大根!大根フル活用で1週間の夕食750円!こちらのページではその中で紹介された「大根餃子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【有吉ゼミ】「大根カツ丼」の作り方~みはるの「大根」ものまねクッキング
2019年3月11日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は大根!大根フル活用で1週間の夕食750円!こちらのページではその中で紹介された「大根カツ丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...



有吉ゼミ
月曜 19時00分~19時56分
出演:有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 
佐藤勝利・菊池風磨(Sexy Zone)
坂上忍、博多華丸・大吉、矢作兼、ギャル曽根、あばれる君、平野ノラ、みはる、姉曽根、中村倫也、井上咲楽、ミキ、桑山哲也、スギちゃん、G.G.佐藤、森末慎二、サンシャイン池崎、Mr.シャチホコほか

タイトルとURLをコピーしました