2023年8月22日放送の『家事ヤロウ』は大泉洋が参戦！激ウマ100円丼 決定戦！こちらのページではその中で紹介された業務スーパーマニアで4児のママ・土方ゆいさんの「ピリ辛！ザクザク豆腐丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
激ウマ100円丼 決定戦
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は大泉洋さんが参戦！業務スーパーの激安食材を使って100円以下の絶品丼を作る！
メイプル超合金 安藤なつさんの「麻婆茄子風丼」、元野球部寮母さんの「サーモンメンチカツ丼」、料理研究家 リュウジさんの「炙り豚キムチーズ丼」など、激ウマアイデア丼が続々登場！さらに！大泉洋さんと家事ヤロウメンバーも即興でアンダー100円丼作り！アドリブ丼のお味は！？
ピリ辛！ザクザク豆腐丼
業務スーパーマニア 4児のママ・土方ゆいさんのレシピ♪
フライドオニオンで…豆腐ザクザク丼
材料費：約93円
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 木綿豆腐 150ｇ
- しょうゆ 小さじ1/2
- クリスピーフライドオニオン 15ｇ＊業務スーパー商品
- 花椒辣醤 4ｇ ＊業務スーパー商品
- うますぎっ!!にんにくザーサイ 30ｇ ＊業務スーパー商品
- ごま油 小さじ1
- ごはん 180ｇ
【業務スーパー商品】
クリスピーフライドオニオン：小麦粉をまぶして素揚げよりもザクザク！
うますぎっ!!にんにくザーサイ：塩漬けのザーサイとニンニクを味付けした万能おかず
作り方
- 木綿豆腐（150ｇ）をキッチンペーパーで包み、電子レンジ（500ｗ）で2分加熱する。
- 豆腐を器に移し、しょうゆ（小さじ1/2）をかける。
- クリスピーフライドオニオン（15ｇ）花椒辣醤（4ｇ）を加え、豆腐の食感が残る程度に軽く崩す。
- フライパンにごま油（小さじ1）ごはん（180ｇ）にんにくザーサイ（30ｇ）を入れ、炒める。
- 全体が混ざったら丼に移し、（３）をのせて完成！
豆腐を温めるのと同時に水切りもできる！
辛いのが苦手な人は花椒辣醤なしでOK！
ごはんに味付けすると味と香りが広がり、どこを食べても美味しい
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：大泉洋
【バカリズム】ご飯にまんべんなく味がついて◎
【カズレーザー】辛いのは苦手なので減点…
【中丸】100円以下なのに本格的な味！
【大泉洋】何かをもう少し足したい。野菜を足すとより美味しくなるはず。