2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。こちらのページではその中で紹介された『小松菜餃子』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
東京 江戸川区「小松菜」
今日の食材は東京都江戸川区で育つ小松菜（≫ 江戸川区の「小松菜」とは？）
小松菜餃子
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 豚ひき肉 125ｇ
- 小松菜 300ｇ
- しょうが（みじん切り）小さじ2
- おろしニンニク 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 味噌 小さじ1
- こしょう 少々
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 餃子の皮 大判20枚ほど
- サラダ油 適量
- ごま油 適量
- 水（蒸し焼き用）適量
- 酢、こしょう、しょうゆ、ラー油などお好みで
･･････････････････
作り方
- 小松菜（300ｇ）はみじん切りにする。
- ボウルに豚ひき肉（125ｇ）、（１）の小松菜、しょうが（小さじ2）おろしにんにく（小さじ2）しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）砂糖（小さじ2）ごま油（小さじ2）味噌（小さじ1）こしょう（少々）鶏がらスープの素（小さじ1）を入れて、よくこねる。
- 餃子の皮で（２）を包む、
- フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べたら火にかける。
- 焼き音がしてきたら水（適量）を加え、フタをして3～4分蒸し焼きにする。
- フタを外して水分を飛ばし、香りづけでごま油を回し入れたら完成！お好みで酢こしょう、酢醤油などでいただく。
お取り寄せ情報
その他紹介されたレシピ
「小松菜」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】江戸川区「小松菜」レシピ＆お取り寄せ情報
2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。小松菜を使ったアイデ...
www.e-recipe.site
2023.04.15
【青空レストラン】「小松菜のナムル」の作り方｜小松菜のレシピ
2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.04.15
【青空レストラン】「小松菜の海鮮味噌炒め」の作り方｜小松菜のレシピ
2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.04.15
【青空レストラン】「小松菜のロールカツ」の作り方｜小松菜のレシピ
2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.04.15
【青空レストラン】「小松菜ふりかけ」の作り方｜小松菜のレシピ
2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.04.15
【青空レストラン】「小松菜と焼豚のチャーハン」の作り方｜小松菜のレシピ
2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.04.15
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 日本テレビ系列「満天 ...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：松重豊
