2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。こちらのページではその中で紹介された『小松菜のナムル』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
東京 江戸川区「小松菜」
今日の食材は東京都江戸川区で育つ小松菜（≫ 江戸川区の「小松菜」とは？）
小松菜のナムル
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 小松菜 150ｇ
- アボカド 1個
- 韓国のり 8枚
- 白いりごま 適量
- ごま油 大さじ1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩 少々
- 酢 40cc
- 砂糖 大さじ3
作り方
- 小松菜（150ｇ）はざく切りにする。アボカド（1個）は5㎝角に切る。
- ごま油（大さじ1/2）鶏がらスープの素（小さじ1）塩（少々）酢（40cc）砂糖（大さじ3）を混ぜ合わせておく。
- ボウルに小松菜・アボカド・ちぎった韓国のり（8枚）を入れ、（２）のタレを加えて和える。
- お皿に盛り付け白いりごま（適量）を散らしたら完成！
その他紹介されたレシピ
「小松菜」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：松重豊
