2023年4月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、東京都江戸川区で育つ「小松菜」。こちらのページではその中で紹介された『小松菜と焼豚のチャーハン』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
東京 江戸川区「小松菜」
今日の食材は東京都江戸川区で育つ小松菜（≫ 江戸川区の「小松菜」とは？）
小松菜と焼豚のチャーハン
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 小松菜ふりかけ 300ｇ
- 焼豚 300ｇ
- 卵 4個
- ごはん 800ｇ
- サラダ油 適量
- 小松菜（飾り用）適量
▼「小松菜ふりかけ」の作り方はこちら！
作り方
- フライパンにサラダ油（適量）を熱し、焼豚（300ｇ）を炒める。
- 溶き卵（4個）を入れ、すぐに温かいごはん（800ｇ）を加え、ほぐしながら炒める。
- 小松菜ふりかけ（300ｇ）を加え、強火で炒める。
- お皿に飾り用の小松菜・チャーハンを盛り付けたら完成！
その他紹介されたレシピ
「小松菜」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：松重豊
