2023年3月18日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、宮城県気仙沼市の「春つげ華めかぶ」。こちらのページではその中で紹介された『メカブ丼』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
宮城県気仙沼市「春つげ華めかぶ」
今日の食材は宮城県気仙沼市の春つげ華めかぶ（≫ 「春つげ華めかぶ」とは？）
気仙沼でスノーマン宮舘＆向井がメカブ漁へ！色鮮やかメカブ丼に海鮮ピザ、メカブとホタテの炒め物、メカブ入りだし巻き卵など、SnowManの2人も唸るおいしさ！！
メカブ丼
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- メカブ（千切り）400ｇ
- ごはん 2合
- 卵黄 4個
- しょうゆ 少々
![【ふるさと納税】＼満点★青空レストランで紹介／ 春つげ華めかぶ セット (千切りメカブ300g×1p・削ぎメカブ250g×2p) [第38漁徳丸 宮城県 気仙沼市 20562460] メカブ めかぶ 海藻 魚介類 芽株 ワカメ 支援 事業者支援 食べ比べ 冷蔵](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f042056-kesennuma/cabinet/2023/20561684.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、千切りメカブ（400ｇ）をさっと茹で、お湯を切る。
- 丼にごはんをよそい、（１）のメカブを盛りつける。
- 卵黄をのせ、お好みでしょうｙ（少々）をかけたら完成！
お取り寄せ情報
●春つげ華めかぶ
「春つげ華めかぶ」の購入・お取り寄せ
●オイスターパテ
オイスターパテは宮城県内の恵みをギュッと詰め込んだパテ。
主要原材料を地元のものにこだわり、宮城県産の牡蠣・蔵王山麓バター・秋保ワイナリーの白ワインを贅沢に使用。
風味付けにバジルを加えコクのある味わいに♪
その他紹介されたレシピ
「春つげ華めかぶ」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：Snow Man（宮舘涼太＆向井康二）
