【ラヴィット】「ミートソースのチンジャオロース仕立て」の作り方|ミートソースアレンジレシピ

2022年2月16日放送の『ラヴィット!』は「ミートソース」ランキング!こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「ミートソースのチンジャオロース仕立て」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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プロの激変アレンジレシピ「ミートソース」編

ラヴィットランキング一番おいしいミートソースランキング」で紹介された「ミートソース」のアレンジレシピ!

ミートソースのチンジャオロース仕立て

2年連続ミシュラン1つ星・岩坪シェフ考案のミートソースアレンジレシピ!

ラヴィット レシピ 作り方 アレンジレシピ ミートソース
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

材料

(2人分)

  1. ミートソース 1パック
  2. ピーマン 4個
  3. 赤パプリカ 1/4個
  4. 黄パプリカ 1/4個
  5. タケノコ水煮 150g
  6. にんにく 1/2片
  7. しょうが 5g
  8. 四川山椒 適量
  9. サラダ油 大さじ1/2
  10. ごま油 大さじ1
  11. 塩 少々

作り方

  1. ミートソースを湯煎して温めておく。
  2. ピーマン・パプリカ・タケノコ水煮は細切りにする。
    にんにく・しょうがはみじん切りにする。
  3. フライパンにサラダ油・ニンニク・しょうがを入れて炒める(弱火)。
  4. 香りが立ってきたらピーマン・パプリカ・タケノコを加え、中火で炒め、軽く塩をふる。
  5. 全体に火が通っってシャキッとした状態になったら火を止め、温めたミートソースを加える。
  6. ごま油を加えて香ばしさを出し、最後にアクセントとして四川山椒をかけたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

[参考]ミートソースのランキング

ミートソース」のランキングはこちら!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子
ラヴィット!ファミリー:田村保乃(櫻坂46)
スタジオゲスト:すゑひろがりず(三島達矢・南條庄助)
ロケゲスト:おいでやすこが(おいでやす小田・こがけん)

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