【ラヴィット】こがけん「ミートソースライスのロールキャベツ」の作り方|ミートソースアレンジレシピ

2022年2月16日放送の『ラヴィット!』は「ミートソース」ランキング!こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「ミートソースライスのロールキャベツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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プロの激変アレンジレシピ「ミートソース」編

ラヴィットランキング一番おいしいミートソースランキング」で紹介された「ミートソース」のアレンジレシピ!

ミートソースライスのロールキャベツ

元板前・こがけんさん考案!ミートソースのアレンジレシピ!

ラヴィット レシピ 作り方 アレンジレシピ ミートソース
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

材料

(2人分)

  1. ミートソース 1パック(60g)
  2. キャベツ 4枚
  3. 温かいごはん 170g
  4. 冷凍ハンバーグ(お弁当用)小さめのもの3個
  5. 中濃ソース 小さじ1
  6. ケチャップ 小さじ1
  7. 水 400cc
  8. コンソメスープの素 小さじ2
  9. 小麦粉 適量
  10. 塩 適量
  11. こしょう 適量

作り方

  1. 耐熱皿にキャベツをのせ、ふんわりラップをして電子レンジで3分加熱する。
  2. 巻きやすくするため、レンジで温める
  3. キャベツの茎を削ぎ切りにして平らに整える。
  4. 冷凍ハンバーグは電子レンジで解凍し、1~1.5センチのサイコロ状に切る。
  5. ボウルにごはん・ミートソース・中濃ソース・ケチャップを入れ、混ぜ合わせ、4等分にする。
  6. 冷凍ハンバーグをごはんの中に入れておにぎりのように俵状にしっかり握る。
  7. 軽く小麦粉をふりかけ、もう一度強めにまとめてキャベツで包む。
  8. 鍋にロールキャベツを並べ(巻き終わりを下にする)、水で溶いたコンソメスープの素を入れる。
  9. ・水の量(400cc)は目安。キャベツがヒタヒタに浸かるぐらい入れると◎
    ・火にかける前に軽く動かして、キャベツと鍋の間に水分を入れると焦げ付き防止に!
  10. 落としブタをして、弱火で20~30分煮る。
  11. 塩コショウで味を調えたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

[参考]ミートソースのランキング

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子
ラヴィット!ファミリー:田村保乃(櫻坂46)
スタジオゲスト:すゑひろがりず(三島達矢・南條庄助)
ロケゲスト:おいでやすこが(おいでやす小田・こがけん)

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