【青空レストラン】浜名湖クレソン「塩昆布とクレソンのサラダ」の作り方

2018年10月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは添え物だけではもったいない!高い栄養価&うまさを誇る「浜名湖クレソン」。「クレソン」を使ったレシピ『塩昆布とクレソンのサラダ』の材料や作り方など詳しい情報はこちら!



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「浜名湖クレソン」を使ったレシピ

添えるだけじゃなく、メインで食べられる「浜名湖クレソン」を使ったレシピ!

塩昆布とクレソンのサラダ

青空レストラン レシピ 作り方 10月13日 クレソン サラダ
(出典:番組HP

材料

クレソン 100g
塩昆布 10g
カッテージチーズ 40g


作り方

1.クレソンを食べやすい長さ(5cm長さ)に刻む。

2.塩昆布と和える。

3.全体がなじんだら、ほぐしたカッテージチーズを加え、さらに混ぜる。

4.器に盛り付ければ完成!


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日本テレビ「満天☆青空レストラン
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:中村倫也

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