【OHソレみ~よ!】コンビニおにぎりで作る「秋鮭と松茸のリゾット」(2018/10/13)

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2018年10月13日の『モモコのOH!ソレ!み~よ!』で紹介されたレシピは、コンビニおにぎりで作る『秋鮭と松茸のリゾット』。材料や作り方、ポイントはこちら!

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秋鮭と松茸のリゾット

教えてくれるのは「ビランチャ」の柿田シェフ。

オーソレミーヨ レシピ ハイヒールモモコ 簡単 10月13日 秋鮭と松茸のリゾット
(出典:番組HP

材料

(2人前)

[リゾット]
市販の鮭おにぎり 3個
松茸 1本 *1
無塩バター 大さじ3
粉チーズ 大さじ3
鶏のブイヨン 200cc
青ネギ 適量

[海苔のブルスケッタ]
食パン 1枚
海苔 3枚
マヨネーズ 大さじ3
おろしにんにく 少量

*1:松茸はしめじやしいたけでも代用可


作り方

下ごしらえ
市販のおにぎりから海苔を取る。


[秋鮭と松茸のリゾット]
1.鍋に鶏のブイヨンを入れ、火にかける。

2.海苔をとった鮭おにぎりを入れる。

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*おにぎりを使うことで味付け不要!

3.ひと煮立ちさせたら、松茸を加えてさっと火を通し(中火)、火を止める。

4.バター・粉チーズ・青ネギを入れて混ぜる。


海苔のブルスケッタ
1.海苔・マヨネーズ・おろしにんにくを混ぜ合わせる。

2.食パンに(2)をたっぷりのせる。

3.グリルで1分焼く →[海苔のブルスケッタ]の完成


【店舗情報】
ビランチャ 梅田店
住所:大阪市北区茶屋町10-12 NU chayamachi 8F
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:06-6371-3388
≫≫ ホットペッパーグルメ
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関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ!
毎週土曜 午後2:25~2:55
出演:ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅(ジャニーズWEST)兵動大樹(矢野・兵動)、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)