【OHソレみ～よ！】コンビニおにぎりで作る「秋鮭と松茸のリゾット」（2018/10/13）

2018年10月13日の『モモコのOH！ソレ！み～よ！』で紹介されたレシピは、コンビニおにぎりで作る『秋鮭と松茸のリゾット』。材料や作り方、ポイントはこちら！

秋鮭と松茸のリゾット

教えてくれるのは「ビランチャ」の柿田シェフ。

（出典：https://www.ktv.jp/recipe/）

材料

（2人前）

［リゾット］
市販の鮭おにぎり　3個
松茸　1本　*1
無塩バター　大さじ3
粉チーズ　大さじ3
鶏のブイヨン　200cc
青ネギ　適量

［海苔のブルスケッタ］
食パン　1枚
海苔　3枚
マヨネーズ　大さじ3
おろしにんにく　少量

*1：松茸はしめじやしいたけでも代用可

作り方

［下ごしらえ］
市販のおにぎりから海苔を取る。

［秋鮭と松茸のリゾット］
１．鍋に鶏のブイヨンを入れ、火にかける。

２．海苔をとった鮭おにぎりを入れる。

３．ひと煮立ちさせたら、松茸を加えてさっと火を通し（中火）、火を止める。

４．バター・粉チーズ・青ネギを入れて混ぜる。

［海苔のブルスケッタ］
１．海苔・マヨネーズ・おろしにんにくを混ぜ合わせる。

２．食パンに（２）をたっぷりのせる。

３．グリルで1分焼く　→［海苔のブルスケッタ］の完成

▼関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ！」
毎週土曜 午後2：25～2：55
出演：ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅（ジャニーズWEST）兵動大樹（矢野・兵動）、中島めぐみ（関西テレビアナウンサー）